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孕婦什么湯好吃又營養價值( 二 )

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孕婦什么湯好吃又營養價值

文章插圖
1、孕期孕婦可以喝的湯有很多，比如玉米排骨湯、魚湯、豆腐湯等都可以，玉米、排骨里含有高蛋白、纖維素及維生素 ， 能補充機體所需的營養，可以刺激腸胃蠕動，防止便秘 。
2、也可以喝骨頭湯可滋陰補血、補鈣，對于胎兒、孕婦健康都有好處 。魚湯、豆腐湯里含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸，有益于胎兒大腦及神經系統的發育，還能促進寶寶生長和骨骼發育 。
3、在孕期時要合理的搭配飲食，多吃健康有營養的食物，也要多吃新鮮蔬菜和水果，做到營養均衡 。
###其它資料參考###懷孕吃什么湯最好——孕初期1、番茄雞腳湯
材料：新鮮雞腳8只番茄3個胡蘿卜1個大白菜1斤黃豆芽2兩洋蔥1個西芹圓椒少量 。
做法：
1.雞腳放入水中煮開后兩分鐘取出洗凈血污，備用
2.將所有材料切成合適入口的大小
3.將所有材料放入鍋中，注入八分水，以大火煲滾20分后，轉小火煲1.5-2小時即可調味食用 。
美食點評：這道湯品對懷孕初期的孕婦食欲不振非常有效 ， 因為它清爽不油膩，而且開胃 ， 還能補充大量維生素，雞腳補筋骨對孕媽媽和寶寶都非常有益 。
2、淮山瘦肉煲乳鴿
材料：淮山藥100克、瘦豬肉150克、乳鴿1只蓮子25克，姜2片，清水、鹽名適量，蔥段10克
做法：
1.將淮山藥、蓮子沖洗凈
2.乳鴿剝凈，除去內臟洗凈，放入鍋中，加姜片、蔥段、清水，水開后煮3分鐘，撈出乳鴿沖凈
3.將瘦肉洗凈，切成小塊
4.瓦煲注入清水煲滾，加入乳鴿、肉塊、淮山藥、蓮子煲30分鐘，改慢火再煲2小時，下鹽調味即成 。
美食點評：此款食譜除了供應豐富的蛋白質外 ， 更含有豐富的鐵質及維生素B，有助組成紅細胞 。孕婦早期食用可預防妊娠中、晚期貧血癥的發生 。
3、牛腩土豆湯
材料：牛腩半斤、土豆2個、老姜2片、米酒1湯匙 。
做法：
1.將所有材料洗凈，準備一塊老姜，切兩片備用，再將土豆削去外皮，切成大塊
2.牛腩切成大塊后，在水中放少許酒和姜片，將水煮滾后放入牛腩氽燙片刻，去除血水和腥味
3.在鍋中放入八分滿的水，待水滾后再放入所有材料，以大火煮約20分鐘，再轉為小火，燉煮約2小時30分鐘即可 。
美食點評：這款湯不但可口，牛腩燉熟后口感軟滑，很適合準媽媽當正餐食用，而且土豆含有糖分、維生素C，牛腩含有維生素B1、B2，也是初懷孕的準媽媽減緩孕吐最需要補充的維生素哦 。
懷孕吃什么湯最好——孕中期1、黃豆排骨湯
【孕婦什么湯好吃又營養價值】材料：黃豆150克，排骨600克，大頭菜、生姜各1片，鹽少許 。
做法：
1.黃豆洗凈，黃豆用水浸泡半小時后撈出洗凈備用
2.裝一鍋冷水放入姜片 ， 放姜片可以去腥 。大火燒開后放入排骨，稍微煮幾分鐘
3.排骨洗凈切3-4厘米長的小塊，排骨飛水后撈出備用
4.煮沸清水，放入排骨、姜片和泡好的黃豆，大火煮20分鐘，轉小火煲一個半小時，撒入蔥粒 ， 下鹽調味即可食用 。
美食點評：此湯富含優質蛋白質、鈣及維生素、礦物質有利于胎兒大腦，骨髓的.發育 。
2、黃芪鱸魚湯
材料：鱸魚1條、黃芪6錢、紅棗8粒、老姜2片 。
做法：
1.先將所有材料洗凈，紅棗去核，準備一塊老姜切兩片備用
2.熱油鍋 ， 先爆香姜片，再放入鱸魚煎至兩面皆呈淡金黃色
3.在鍋中注入八分滿的水，待水滾后放入所有材料 ， 以大火煮約20分鐘，再轉小火煮約兩個小時就完成 。

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