文章插圖
1、豆芽洗凈 ， 黃瓜切絲備用 。
2、蔥切成蔥花 ， 蒜和姜切碎備用 。
3、豆芽煮熟裝盤 。
4、面條煮熟后過冷水，晾涼 。
5、熱鍋冷油，放入蒜，姜，花椒，小火炒 ， 炒好的拌料加入適量白糖備用 。
6、拌料中放入豆芽，黃瓜 ， 面條，然后拌勻 。
【涼面的做法有哪些】7、拌好的面條裝盤 ， 撒上蔥花，放上香辣菜 。辣涼面制作完成 。
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