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白茶怎么沖泡( 五 )

生活百科白茶


2、杯泡法
一人獨(dú)飲 ， 用杯泡 。用200毫升的大杯(玻璃杯最宜)，取5克白茶，用90度水先溫潤(rùn)聞香，再用開(kāi)水直接沖泡，1分鐘后即可飲用 。
白茶沖泡方法有8個(gè)步驟1、器皿亮相
采用左手自然取茶具 ， 右手微翹蘭花指，以中指虛托茶具的手勢(shì)，輕輕提起茶具 ， 在茶具原位上方稍作停頓，展示玻璃杯、茶葉罐與茶荷以右手單手取茶刮，舉至與鼻梁同高，從表演者左側(cè)開(kāi)始向右以弧形展示提梁壺與水盂的展示只需以一手輕示，不用托起杯墊不須展示 。
2、巧煮甘泉
以右手示意提梁壺，表示內(nèi)中為甘泉即可 。
3、佳茗出宮
左手取茶荷 ， 放至身前桌面上 ， 在取茶荷的過(guò)程中，適時(shí)以右手相接 。左手取茶葉罐至身前，用雙手拇指和食指圈住罐蓋，頂起茶葉罐蓋，放于左側(cè)，然后右手輕巧握住茶葉罐，左手取茶刮 ， 將茶葉從罐中取出 ， 攤放于茶荷 。接著放回茶刮，左手取茶葉罐蓋蓋上 ， 順勢(shì)握住茶葉罐，右手微翹中指虛托 ， 將茶葉罐放回原位 。左手拿起茶荷，右手輕托，從表演者左側(cè)開(kāi)始向右以弧形展示 ， 茶荷需向外傾斜四十五度，以使觀眾欣賞到茶葉 。最后將茶荷輕放回原位 。
4、滌器靜心
右手提起提梁壺，左手微翹蘭花指，中指輕蓋壺蓋頂 ， 以逆時(shí)針回旋手法將甘泉依次注入三個(gè)玻璃杯中，水量約為玻璃杯容量的五分之一 。然后將提梁壺放回原位 。接著左手端起表演者左邊的玻璃杯，右手微翹蘭花指，以中指虛托杯底，開(kāi)始洗滌玻璃杯 。玻璃杯的洗滌采用回旋式，杯口順時(shí)針?lè)较蜣D(zhuǎn)動(dòng) 。旋轉(zhuǎn)兩周后，將杯中水倒入水盂，玻璃杯輕放回原位 。以同樣的手法洗滌另外兩個(gè)玻璃杯 。

###其它資料參考###1、冷泡白茶：出門(mén)在外,人在旅途,無(wú)茶不歡,奈何又苦于無(wú)精妙茶器具,此時(shí)一瓶簡(jiǎn)單的礦泉水、純凈水即可 。輕松簡(jiǎn)單自然,并且茶湯美味不減功夫泡 。把1克白茶先用冷水潤(rùn)洗一下,然后裝入瓶中,擰上蓋慢慢待白茶仙子釋放青春吧,1個(gè)小時(shí)后即可品飲,如果實(shí)在等不了或沒(méi)有耐心,可出發(fā)前三兩個(gè)小時(shí)泡上帶著即可了,渴時(shí)開(kāi)蓋即飲 。夏日里要制用冰涼冷飲,只需把此瓶白茶放入冰箱冷藏格,慢慢冷上幾個(gè)小時(shí),或外出辦公,回來(lái)即有一杯夏日里的健康冷飲 。糖尿病不適者,用冷開(kāi)水泡,一杯四五克或再多些量的白茶泡上一天,慢慢邊泡邊飲,堅(jiān)持適量飲用,非常有好處 。
2、飄逸杯泡白茶：茶百科稱(chēng)她為“萬(wàn)能茶具”、“懶人茶具”、“辦公室泡茶神器”,呵呵,當(dāng)你想簡(jiǎn)簡(jiǎn)單簡(jiǎn)喝杯茶時(shí),無(wú)論在哪里,都很方便實(shí)用,又茶湯分離,即當(dāng)泡茶器、又可當(dāng)品飲杯 。上層空間里放茶葉,注水泡茶 。下層空間里容納茶湯 。泡好茶,把上層取下,即可一人品飲美味茶滋味了 。亦可取下上層后,整個(gè)杯子充當(dāng)了公道杯,分湯二三人共飲成趣 。用飄逸杯泡白茶,只需要簡(jiǎn)單的幾步即可,開(kāi)水潔具然后投茶3克放入上層空間里,根據(jù)前面說(shuō)的相應(yīng)水溫快速潤(rùn)洗一下茶再注水稍待10-30秒后按壓瀝湯按鈕,茶湯自然流入到飄逸杯下層空間中品飲 。然后如此循環(huán)注水出湯即可,直至無(wú)味 。
3、飄逸杯泡白茶：茶百科稱(chēng)她為“萬(wàn)能茶具”、“懶人茶具”、“辦公室泡茶神器”,呵呵,當(dāng)你想簡(jiǎn)簡(jiǎn)單簡(jiǎn)喝杯茶時(shí),無(wú)論在哪里,都很方便實(shí)用,又茶湯分離,即當(dāng)泡茶器、又可當(dāng)品飲杯 。上層空間里放茶葉,注水泡茶 。下層空間里容納茶湯 。泡好茶,把上層取下,即可一人品飲美味茶滋味了 。亦可取下上層后,整個(gè)杯子充當(dāng)了公道杯,分湯二三人共飲成趣 。
4、用飄逸杯泡白茶,只需要簡(jiǎn)單的幾步即可,開(kāi)水潔具然后投茶3克放入上層空間里,根據(jù)前面說(shuō)的相應(yīng)水溫快速潤(rùn)洗一下茶再注水稍待10-30秒后按壓瀝湯按鈕,茶湯自然流入到飄逸杯下層空間中品飲 。然后如此循環(huán)注水出湯即可,直至無(wú)味 。

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