青瓷茶具怎么樣 _茶具_(dá)經(jīng)驗(yàn)啦

青瓷茶具那么美，適合泡什么茶？怎么保養(yǎng)呢？？

文章插圖
早在東漢年間，已開始生產(chǎn)色澤純正、透明發(fā)光的青瓷。
晉代浙江的越窯、婺窯、甌窯已具相當(dāng)?shù)囊?guī)模。青瓷茶具晉代開始發(fā)展，那時(shí)青瓷的主要產(chǎn)地在浙江，最流行的是一種叫“雞頭流子”的有嘴茶壺。
六朝以后，許多青瓷茶具擁有蓮花紋飾。唐代的茶壺又稱“茶注”，壺嘴稱“流子”，形式短?。?取代了晉時(shí)的雞頭流子。相傳唐時(shí)西川節(jié)度使崔寧的女兒發(fā)明了一種茶碗的碗托，她以蠟做成圈，以固定茶碗在盤中的位置。以后演變?yōu)榇少|(zhì)茶托，這就是后來常見的茶托子，現(xiàn)代稱為“茶船子”，其實(shí)早在《周禮》中就把盛放杯樽之類的碟子叫做“舟”，可見“舟船”之稱遠(yuǎn)古已有。
青瓷以瓷質(zhì)細(xì)膩，線條明快流暢、造型端莊渾樸、色澤純潔而斑斕著稱于世。唐代制瓷業(yè)已經(jīng)成為獨(dú)立的部門，唐代詩人陸龜蒙曾以“九秋風(fēng)露越窯開，奪得千峰翠色來”的名句贊美青瓷。青瓷“青如玉，明如鏡，聲如磬”，被稱為“瓷器之花”，珍奇名貴。
青瓷茶具胎薄質(zhì)堅(jiān)，造型優(yōu)美，釉層飽滿，有玉質(zhì)感。明代中期傳洲，在法國引起轟動(dòng)，人們找不到恰當(dāng)?shù)脑~匯稱呼它，便將它比作名劇《羊女》中女主角雪拉同穿的青袍，而稱之為“雪拉同”，至今世界許多博物館內(nèi)都有收藏。
在瓷器茶具中，青瓷茶具出現(xiàn)得最早。在東漢時(shí)，浙江的上虞已經(jīng)燒制出青瓷茶具，后經(jīng)歷了唐、宋、元代的興盛期，至明、清時(shí)期略受冷落。
青瓷茶具主要產(chǎn)于浙江、四川等地，其中浙江龍泉縣的龍泉窯生產(chǎn)的青瓷茶具以造型古樸挺健，釉色翠青如玉著稱于世，被世人譽(yù)為“瓷器之花” 。
南宋時(shí)，質(zhì)地優(yōu)良的龍泉青瓷不但在民間廣為流傳，也成為皇朝對(duì)外貿(mào)易交換的主要商品。
青瓷茶具適合喝綠茶、清茶、香片、白毫鳥龍，都是都適合用密度較高的壺來泡，青瓷茶具是比較好的！這種茶具除具有瓷器茶具的眾多優(yōu)點(diǎn)外，因色澤青翠，用來沖泡綠茶，更有益湯色之美。不過，用它來沖泡紅茶、白茶、黃茶、黑茶，則易使茶湯失去本來面目。使用茶器主要是還是要欣賞茶器的色澤、手感以及獨(dú)特的文化內(nèi)涵。
其中，青瓷茶具最適合泡綠茶，青瓷勝在釉色，更能突顯茶湯的色澤。沖泡綠茶時(shí)，選擇青花瓷胎白且薄的，這樣利于觀茶湯色和散熱，綠茶不經(jīng)開水久泡，久則顯熟湯氣，味變色敗。故泡綠茶要求茶具胎白，且薄利于散熱，水溫不可過高。
茶具當(dāng)然是用來泡茶的，在使用青瓷茶具泡茶的時(shí)候可用先養(yǎng)壺筆沾茶汁來滋潤茶具的表面，便可欣賞到茶具表面蟬翼紋的變化，隨后開始泡茶。在每次使用完青瓷茶具后最關(guān)鍵的是清潔，清潔的時(shí)候要把茶具的內(nèi)外都洗干凈，同時(shí)避免接觸油污，洗好的青瓷茶具要放在干燥、清潔的地方。
好茶具不僅要泡茶，還需要養(yǎng)，每一把正宗的青瓷茶具在經(jīng)過細(xì)心的養(yǎng)護(hù)和把玩之后，都會(huì)出現(xiàn)獨(dú)一無二的靈性青瓷茶具的蟬翼紋的變化更是每件都不同，這也是就造成了世上獨(dú)此一件的局面，是收藏的佳品。
總的來說，青瓷茶具不僅擁有精致的外觀，其尊貴的氣質(zhì)和泡茶功效也非常不錯(cuò)，而它的養(yǎng)護(hù)工作也比較容易，對(duì)于愛茶者來說可以考慮選購一套青瓷茶具來泡茶。