黃豆燉多久 _黃豆_經(jīng)驗啦

黃豆燉多久能熟高壓鍋黃豆燉熟的時長？

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1、高壓鍋燉黃豆10~15分鐘。
2、黃豆也被稱之為大豆，形狀有點近球形，橢圓形，豆子的外皮光滑，顏色有淡綠色、褐色、黃色等。花期通常是六七月左右，果期是在七月到九月。黃豆味道鮮美，可以做成醋泡黃豆、黃豆燜豬蹄、炒燜黃豆油燜黃豆、青椒炒黃豆、黃豆燉五花肉、五香黃豆、醬香黃豆等。

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高壓鍋煮浸泡過的黃豆，煮開了以后蓋上帽子，再煮8—10分鐘就熟了。普通鍋煮浸泡好的黃豆，燒開了以后，再煮20分鐘就差不多要熟了。
煮黃豆的時候可以提前把黃豆給用水浸泡上，這樣可以縮短黃豆煮熟的時間，可以提前幾個小時把黃豆給浸泡上，一般情況下我們把黃豆泡發(fā)就可以煮了，這樣的黃豆不僅煮起來比較容易熟而且黃豆也比較容易入味，這樣浸泡的黃豆用大火煮十分鐘左右的時間就熟了。
但是也有的人不想浸泡黃豆或者是時間來不及的話想直接煮，這樣也是可以的只不過需要的時間比較長，這種沒有浸泡過的黃豆一般需要先用大火煮二十分鐘然后改成文火燉半個小時最后再換成大火再煮十分鐘左右的時間差不多就熟了，這樣看起來還是浸泡過后的黃豆煮起來時間短的多，因此大家之后煮黃豆的時候如果時間來得及的話，盡量是提前浸泡上黃豆。
擴展資料
煮黃豆是以黃豆、熟黑芝麻、醬油、純凈水為主要材料制作而成的一道菜品。汁收干后，放涼，拌上香油和黑芝麻。
煮黃豆后含有大量的卵磷脂，能夠有效清除人體血管壁上積存的膽固醇，可以軟化血管，防止多種疾病。還可以抑制脂肪在肝臟堆積，起到減肥的作用。黃豆中有多種蛋白質(zhì)和微量元素，促進人體腸道內(nèi)雙歧桿菌的增殖，起到消炎殺菌的作用，可減少腸炎和便秘等多種疾病發(fā)生。平時多注意飲食的搭配，注意飲食的衛(wèi)生，吃飯時細嚼慢咽。
參考資料來源：
百度百科-煮黃豆
百度百科-大豆（黃豆）

###其它資料參考###1、高壓鍋壓黃豆需要15分鐘左右才能煮熟。
2、黃豆是豆科大豆屬的一年生草本，含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)，并且一般為干制品，所以在食用前需要浸泡，但是浸泡的時間不宜過長，一般在15個小時以內(nèi)為佳，時間過長容易導(dǎo)致黃豆變質(zhì) 。
3、黃豆原產(chǎn)中國，中國各地均有栽培，亦廣泛栽培于世界各地。大豆是中國重要糧食作物之一，已有五千年栽培歷史，古稱菽，中國東北為主產(chǎn)區(qū)，是一種其種子含有豐富植物蛋白質(zhì)的作物。大豆最常用來做各種豆制品、榨取豆油、釀造醬油和提取蛋白質(zhì) 。
###其它資料參考###1、用高壓鍋燉排骨黃豆一般要15到20分鐘左右。
【黃豆燉多久】 2、先要用大火煮上5分鐘的時間，等到高壓鍋發(fā)出“嗤嗤”的聲音以及冒氣的時候，再將大火調(diào)節(jié)至小火讓其小火慢燉15分鐘，等到15分鐘后將煤氣灶關(guān)掉，待高壓鍋自行冷卻后（不再加筏），打開，加入鹽，并用大火煮沸3分鐘后關(guān)火即可。