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電飯鍋燒雞湯多久( 二 )

生活百科電飯煲


不過 ， 現在有種專門煲湯的電器 ， 煮一開放進去就可以 。不用像用電飯鍋那么麻煩 。。。電飯鍋的話就要多上點心了 。。。
祝生活美滿幸福哦 。。。呵呵 。。。
問題八：電飯煲燉雞湯要多久?電飯煲是快 但雞湯 最好要慢火文火燉至肉脫骨 ， 味道才鮮美濃郁 這是電飯煲所不具備的 。
問題九：電飯煲燉老母雞要多久用電飯煲燉雞要1個小時左右 。
材料
土雞1只，干香菇10朵，蔥少許
做法
1.土雞洗凈切塊，先煮掉血水 。
2.鍋再重新加水，將雞肉放入大火煮開，轉小火燉 。
3.另拿個鍋 ， 放油 ， 爆香泡發好的香菇 。
4.將爆好的香菇放入雞肉中，燉1個小時，盛出前放入蔥
###其它資料參考###材料
花椒
大料
姜三片
五個雞腿
豆芽
香菇
玉米
雞精一勺
鹽一勺半
做法
1. 雞腿在熱水中焯一下，倒掉漂起的殘沫
2. 鍋里倒少量油 ， 將大料花椒姜片炒熱后，將焯好的雞腿倒入繼續翻炒
3. 當雞腿表面有焦黃色出現時，加水，繼續煮 ， 到水開為止 。
4. 在電飯鍋里放入描述中剩下的材料，調料，并把開鍋了的雞腿連水一起倒入電飯鍋
5. 打開煲湯鍵，煮大約一個半小時，雞湯就會軟爛了 。湯味美極了！
###其它資料參考###電飯煲可以燉雞 。但是需要經常去看 。
用電飯煲小火慢燉，大概四十多分鐘左右湯入味，雞湯才比較鮮美可口 。這樣做出來的也比較可口 。
拓展資料:【電飯鍋燒雞湯多久】燉雞注意事項：
1、 忌用高壓鍋，走味嚴重；最好用砂鍋 ， 沒有可用不銹鋼鍋代替；
2、 忌中間常開蓋，跑味，散失營養；
3、 忌不分火候，應大火燒開，文火（火將滅）2—3小時燉熟；

###其它資料參考###1、一個小時 。電飯煲燉雞所需要的時間跟使用電飯煲的功能、功率有關 。其他條件一定的情況下，電飯煲選擇煲湯的功能 ， 使用的電器功率也比較大，那么燉雞的時間就會短很多，通常四十多分鐘 。
2、反之，電飯煲功能小、功率小，燉湯所需要的時間就越長 。
###其它資料參考###三十分鐘至一個小時 。電飯鍋燉雞使用的食材不一樣，使用的食材也會有所不同 。使用電飯鍋燉雞時，將雞肉清洗干凈，焯水后，放入鍋中煮燉即可 。雞肉可以單獨煮燉 ， 也可以搭配香菇、土豆、蓮藕等食材一起煮燉 。燉雞肉的過程中可以添加適量的生姜、大蒜、蔥段，有去腥提香的效果 。
###其它資料參考###首先把雞肉洗凈入鍋 ， 加冷水至沒過肉塊 。再加兩根蔥，3片姜片，2勺料酒煮至沸騰，沸個兩分鐘后關火 ， 焯水后的雞肉撈出洗凈備用 。我直接讓老板剁的塊，回來雞爪的指甲就忘記去了 。如果記得的話最好把指甲去掉 ， 腥味重 。
第二步就是腌雞肉，把洗凈后的雞肉用生姜、鹽、味精、料酒、生抽、醬油揉均勻腌半小時以上，讓雞肉更入味 。同時把干香菇和木耳用溫水泡上 。
第三部就是燉湯啦，腌好的雞肉倒入電飯鍋內膽，加入泡發的香菇和木耳 ， 去核的紅棗，然后再加水至恰好沒過雞肉 。按下“煮飯”或者“煲湯”或者“肉/雞”模式 。按自家的電飯鍋性能選擇 ， 大約燉30分鐘時間 。
我這次紅棗沒去核，在每顆上劃了一刀，助于釋放紅棗的味道 。如果是高壓鍋的話，壓個5分鐘左右就可以了 。雞肉非常容易爛 。如果家里有砂鍋或者專門的燉鍋 ， 先大火煮開 ， 然后小火慢燉1~2小時 。出鍋前用鹽和味精調味，再放一小把枸杞 。我還喜歡撒一大把蔥和香菜 。如果你想讓雞肉更入味，除了腌，還可以將焯水后的雞肉先炒一下（炒的調料和腌雞肉的一樣） 。時間比較急的話可以這樣做，不過這種方式燉出來的湯有點油膩 。

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