運(yùn)動(dòng)的人吃什么好 _碳水化合物

長(zhǎng)期運(yùn)動(dòng)的人應(yīng)多吃什么食物？？

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長(zhǎng)期運(yùn)動(dòng)的人應(yīng)多吃：大米、小麥、肉、蔬菜。
1、大米、小麥：谷類(lèi)是人體最主要、最經(jīng)濟(jì)的熱能來(lái)源。運(yùn)動(dòng)后需要補(bǔ)充大量的碳水化合物，而人體所需熱能約有80%，小麥、稻谷、玉米、小米都是谷類(lèi) 。
2、肉：肉類(lèi)提供的蛋白質(zhì)對(duì)人體有重要的生物學(xué)意義。與肉類(lèi)蛋白質(zhì)相比較，植物類(lèi)食物所提供的蛋白質(zhì)有時(shí)則不如肉類(lèi)蛋白質(zhì)的胺基酸成分那么全面。兔肉、驢肉、鴿子肉、鵪鶉肉是高蛋白低脂肪的典型。
3、蔬菜：蔬菜新鮮的綠葉蔬菜、水果、豆類(lèi)及粗糧等。對(duì)于體育鍛煉者來(lái)說(shuō)，運(yùn)動(dòng)后一般只需補(bǔ)充天然維生素，沒(méi)有必要補(bǔ)充維生素制劑。
擴(kuò)展資料：
運(yùn)動(dòng)后的注意事項(xiàng)
1、不蹲坐休息健身運(yùn)動(dòng)后若立即蹲坐下來(lái)休息，會(huì)阻礙下肢血液回流，影響血液循環(huán)，加深機(jī)體疲勞。該情況多見(jiàn)于那些運(yùn)動(dòng)量比較大的活動(dòng) ，如長(zhǎng)跑。正確的做法是在每次運(yùn)動(dòng)結(jié)束后，多做一些放松、整理活動(dòng)，如慢行，舒腿等。
2.不在大汗淋漓時(shí)洗冷水浴，運(yùn)動(dòng)后大汗淋漓時(shí) ，體表毛細(xì)血管擴(kuò)張，體內(nèi)熱量大量散發(fā) 。此時(shí)若遇冷水則導(dǎo)致毛細(xì)血管驟然收縮，易使身體的抵抗力降低，而引起疾病。
3.不“省略”整理活動(dòng)，每次運(yùn)動(dòng)后感覺(jué)心力俱乏時(shí) ，應(yīng)適宜的放松，如徒手操、步行、放松按摩等，會(huì)有助于消除肌肉的疲勞，快速恢復(fù)體力。
參考資料：百度百科-運(yùn)動(dòng)（含飲食注意）

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1、富含蛋白質(zhì)的食物：運(yùn)動(dòng)量大的人在運(yùn)動(dòng)鍛煉之后是容易感到疲勞的，這時(shí)補(bǔ)充一些含有蛋白質(zhì)的食物，不僅對(duì)肌肉肝糖恢復(fù)和肌肉合成有幫助，還能幫助緩解勞累。富含蛋白質(zhì)的食物有雞蛋、瘦肉、魚(yú)、豆類(lèi)食物等。
2、含碳水化合物的食物：碳水化合物的食物像面條、土豆、米飯、面部等，最適合運(yùn)動(dòng)量大的人食用，是可以迅速的給身體補(bǔ)充能量，幫助體力盡快恢復(fù)的。
3、含鉀食物：在運(yùn)動(dòng)中會(huì)流失一部分鉀、鈉等元素，所以大運(yùn)動(dòng)量后吃些含鉀的食物，能幫助補(bǔ)充能量，有助于緩解運(yùn)動(dòng)后疲勞。
4、堿性食物：運(yùn)動(dòng)后可以適當(dāng)吃一些堿性食物，像新鮮的蔬菜、瓜果、豆制品等，經(jīng)過(guò)人體消化吸收后，能迅速的使血液酸度降低，中和體內(nèi)酸堿平衡，能幫助運(yùn)動(dòng)量大的人消除肌肉酸痛和疲勞。
###其它資料參考### 運(yùn)動(dòng)員吃什么食物對(duì)身體好
運(yùn)動(dòng)員吃什么食物對(duì)身體好，適宜的營(yíng)養(yǎng)供給有助于保證運(yùn)動(dòng)員的健康及運(yùn)動(dòng)能力的提高，由于運(yùn)動(dòng)員在訓(xùn)練或比賽中消耗能量較多，因此我們食物上需要注意，以下分析運(yùn)動(dòng)員吃什么食物對(duì)身體好
運(yùn)動(dòng)員吃什么食物對(duì)身體好1堅(jiān)果
所有的堅(jiān)果都富含健康的脂肪、纖維、蛋白質(zhì)、鎂和維生素E，我們可以把它們放在酸奶或谷類(lèi)食品上，亦或是在上學(xué)和訓(xùn)練的路上抓一把，都可以幫孩子補(bǔ)充必要的營(yíng)養(yǎng) 。
種子類(lèi)
與堅(jiān)果類(lèi)食品類(lèi)似，種子類(lèi)食品富含纖維，健康脂肪，鎂和維生素E 。可以讓年輕運(yùn)動(dòng)員像食用堅(jiān)果一樣食用它們。如果我們的孩子恰巧對(duì)堅(jiān)果過(guò)敏，它們是很好的替代品。
即食谷物
谷類(lèi)食品富含葉酸、鐵、鈣、維生素A和E等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是很好的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源。早餐、零食或晚餐都可以吃，但要注意不要選擇含糖過(guò)多的谷類(lèi)食品。每份含糖量低于8或9克的谷類(lèi)食品為最佳。