冰糖燉梨要蒸多久時間 _冰糖

冰糖燉梨要蒸多少時間才會好吃呀？？

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一到兩個小時。一個夠了，水沒過梨子即可。
1、雪梨一只，切開，掏空內核。
2、削去皮。
3、往內核處塞滿冰糖。
4、隔水蒸。
5、一小時至兩小時，待冰糖溶化，出鍋。
6、和著糖汁把梨吃掉。
擴展資料：
雪梨味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等，主要烹飪工藝是燉。梨潤肺清熱，生津止渴，與冰糖同用，增強潤沛的止咳作用，可治療小兒肺燥咳嗽、干咳無痰、唇干咽干等癥，特別適合秋天食用。
冰糖雪梨不但味道鮮美，外形美觀，還是一道非常有用的食療藥膳，它對一些癥狀起到的功效與作用也十分顯著。不上火，也不咳嗽，可以常常喝冰糖燉梨，冰糖燉梨除了潤肺止咳以外，還有美容養生、滋潤皮膚、抗皺美白的功效。
參考資料：
百度百科-冰糖燉雪梨

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冰糖雪梨蒸：30分鐘。
食材：雪梨2個、紅棗8g、枸杞6g、冰糖10g 。
步驟：
1、雪梨3/1處切開。
2、將梨掏空備用。
3、紅棗去核備用。
4、將紅棗、冰糖、枸杞放入梨中，再倒入適量清水。
5、蓋上梨蓋，移入蒸鍋。
6、沸水蒸30分鐘即可。

###其它資料參考###糖雪梨需要蒸25-30分鐘左右。在制作冰糖雪梨的時候首先將雪梨洗干凈切成小塊，然后再加入冰糖和適量水一起放入鍋中蒸，一般建議蒸25-30分鐘左右即可。
因為這樣能將雪梨蒸軟，冰糖也能很好的和雪梨融化在一起，口感才能達到。如果蒸的時間過久的話，冰糖雪梨的口感會大打折扣，另外時間一長還會加速冰糖雪梨營養成分的流失。
冰糖燉雪梨的功效：
1、能夠解除酒毒，醒酒的作用比較強，對于飲酒過多所導致的惡心、嘔吐、頭痛、頭暈的人，適當喝冰糖燉雪梨有很好的解除酒毒、醒酒的作用。
2、能夠潤肺、化痰、止咳，對于肺燥所導致的咳嗽、咳痰、咳血的人，適當食用冰糖燉雪梨，有很好的潤肺、化痰、止咳的作用。
3、能夠清熱、降火、生津，對于熱病傷津所導致的陰虛煩渴的人，適當食用冰糖燉雪梨有很好的清熱、降火、生津的作用。
以上內容參考：百度百科-冰糖雪梨

###其它資料參考###1、冰糖蒸梨一般蒸30分鐘上下，或是更長。見到梨變全透明才行。
2、做法
主要材料：梨老冰糖
輔材：水
1. 水晶梨割開上邊1/5，削皮，把割開的一部分存著。
2. 往梨里放水和老冰糖，割開的一部分蓋回來。
3. 上鍋蒸30-40分鐘。
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作用：
梨：中醫學覺得，梨性生寒味甘，能生津解渴、潤肺止咳化痰，關鍵用以熱癥津傷、鬧心口干、肺燥干咳嗽之病。梨也有清熱解毒、鎮定神經作用，針對高血壓、心臟病、失眠多夢病人也是有優良的輔助功效，另外它還是肝炎、腎臟功能癥病人秋令的健康保健鮮果。梨雖為宜果，但不適合多食，過則傷腸胃、助潮濕，故脾虛大便糖稀者慎食。經核實，最合適的選材是鴨梨和梨子，香梨也可以。
老冰糖：老冰糖養陰生津，止咳潤肺，對肺燥咳嗽、干咳無痰、咯痰帶血都是有非常好的輔助醫治功效，這就很少講過。老冰糖的挑選趨向于多晶冰糖，也就是說白了的土老冰糖。實際上，多晶冰糖，單晶冰糖，白糖三者在土方回填藥用價值上是有差別的：熬梨湯用白糖，實際效果不太好；單晶冰糖是在傳統手工藝的基本上由智能化設備生產加工結晶體產生無數顆樣子一致的顆粒物，好像和中藥材的覺得相差甚遠；僅有多晶冰糖是以傳統手工藝生產加工當然結晶體而成，別名天然冰糖，因此配置藥物預浸酒水和滋補養生佐藥還是以多晶冰糖為宜。