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中老年人糖尿病吃什么好( 六 )

生活百科糖尿病


2、適當多吃高蛋白質的食物 ， 比如說魚肉豆蛋奶 。每天所吃蛋白質的量，按每一公斤體重攝入1.2克的蛋白質來算 ， 每天大概要吃半斤的雞蛋 ， 加半斤左右的肉類 。如果你已經不能多吃高蛋白的食物，那就要適當地補充已經水解成為氨基酸分子狀態的蛋白質粉，這樣才有助于你的恢復 。因為蛋白質和維生素B族都是制造消化酶幫助糖利用的營養素，同時足夠的蛋白質也可以預防肌肉的流失 ， 增加體能，不容易疲倦 。
3、適當吃一些好油，比如說橄欖油，亞麻籽油，牛油果油，椰子油等等，好的脂肪有助于脂溶性維生素的吸收，比如說維生素ADEK在沒有脂肪的情況下是很難吸收的，只有足夠的脂肪才能讓這些維生素正常吸收，我們身體才能夠進行正常的運作 。脂肪也是構成各個臟器和細胞膜的成分，糖高很容易損傷膜組織的，只要有足夠的脂肪就可以防止各種膜組織的損傷 。
4、多吃蔬菜水果，可以補充維生素C，礦物質和膳食纖維 。維生素C是合成膠原蛋白的營養素，可以防止高糖引起的膠原蛋白流失 。幾乎所有的水果都可以吃 ， 因為大部分的水果含糖量都在10%左右，超過20%的很少，每天吃一兩斤是沒有任何問題的 。同時，我們要多吃含膳食纖維比較高的蔬菜，比如說卷心菜 ， 花椰菜，木耳，金針菇等等 。因為膳食纖維可以讓糖緩慢進入血液，有助于血糖的穩定 。而且最好在用餐時先吃水果蔬菜，這樣膳食纖維才能很好地阻擋糖快速進入血液 。
5、多吃蛋類和種子堅果類的食物，因為這些食物營養都很豐富 。雞蛋大概含有人體所需要的40多種營養成分，是一個全營養的食物 。能夠每天吃2—4個會很好 。種子堅果類的食物也含有人體所需要的30多種營養成分，每天吃50—100克左右 。只有多吃營養豐富的食物，我們身體才不會營養缺口太大，身體的各項生理機能才能正常地進行，對穩定血糖有很大的幫助 。
另外，對那些有糖尿病已經很長一段時間的人，光靠吃食物是很難好起來的，要懂得適當地補充一些濃縮的營養素，比如說蛋白質粉，維生素B族 ， 維生素C，多種營養素片，鈣鎂鋅銅錳鉻等礦物質，只有把這些營養素加進去，你的身體才能恢復得比較快 。

中老年人糖尿病吃什么好

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