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中老年人糖尿病吃什么好( 二 )

生活百科糖尿病


如果吃了水果后尿糖增多，則應減少主食，以免出現血糖升高 。為防止并發癥動脈硬化、便秘，應飲食多樣化，滿足人體所需營養，以利健康長壽 。瘦肉也可以吃，一星期二到三次，每次二兩多就行 。稀飯容易升高血糖所以最好不吃 。苦瓜、苦丁茶、絞股藍茶等對治療糖尿病有輔助作用，可經常吃 。
血糖高的人吃什么好血糖高未必是糖尿病，但如果沒有及時控制，容易引起更為嚴重的糖尿病了 。下面我來給大家介紹血糖高的人飲食宜忌有哪些 。
1、由于每個因人控制飲食 。人對食物的消化、吸收及利用有差異，一些數據只是框架、參考，在實際應用中要固定主食，用副食調節體重，超重時減少副食量，體重輕時增加副食量，當達到理想體重時，吃副食的量不增不減為合適 。
2、供給充足的維生素A及維生素C 。糖尿病患者易并發視網膜炎 ， 白內障，動脈血管粥樣硬化等癥 。多吃含維生素A，維生素C的食物 ， 對防治上述并發癥十分有益 。維生素A含量最高的食物有奶類，蛋黃 ， 動物肝臟等 。富含維生素C的食物主要有各種新鮮水果和有色蔬菜，如葡萄，獼猴桃，橘子，梨，枇杷，山楂，櫻桃及西紅柿，胡蘿卜，青紅椒，韭菜等 。
3、供給充足的膳食纖維 。膳食纖維具有很強的吸水性 ， 能夠延長食物在胃腸道中的傳送時間 ， 從而降低血糖 ， 改善糖耐量，防止糖尿病合并高血脂癥及冠心病 。其中富含膳食纖維的世無憂蕎麥 ， 豆類，麩皮等雜糧 。糖尿病患者要食不厭粗 ， 美日的飲食中，建議膳食纖維不少于15-20克 。
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###其它資料參考###老年人糖尿病和年輕的人有一定的差異，因為老年人生活比較寡淡，飲食上也有一定的特殊性 。第一，老年人飲食上要以粗糧為主搭配細糧，盡量少喝粥 。很多老年人愿意喝粥 ， 這是一個非常不好的習慣，少吃煮得比較爛的面條 。第二，對于蛋白質，一天一個雞蛋一包牛奶，再吃點魚和吃肉就足夠了 。第三，水果沙拉老年人由于自身的原因會容易導致便秘，很多人愿意吃香蕉來通便 ， 但是香蕉對于血糖的影響比較大，所以說盡量少吃香蕉，荔枝也盡量少吃升糖指數比較高，其他的水果每天可以限制在4兩以內 。第四，蔬菜 。老年人愿意吃一些淀粉含量比較高的蔬菜，比如土豆，地瓜 ， 山藥，芋頭 ， 藕這些對血糖的影響比較大 ， 盡量少吃或者不吃 。
###其它資料參考###第一、燕麥片
燕麥片能夠起到減肥，降低膽固醇含量，預防心腦血管疾病的效果，對于患有糖尿病的患者來講 。平時可以適當的多吃一些燕麥片，但最好是選擇純天然的，而不要是經過特殊加工的 。
第二、蕎麥
蕎麥當中的蛋白質、多種氨基酸含量豐富，對于患有糖尿病的病人來講，有助于降低空腹血糖以及胰島素的水平，達到控制糖尿病減少并發癥出現的效果 。
第三、小米
小米屬于堿性的食物，而糖尿病患者血液當中的酸性度太高，所以非常適合吃小米 ， 而且小米還具有養胃等方面的作用 。
第四、高粱
高粱當中的氨基酸含量豐富，有助于提高糖尿病患者的免疫力，同時其中含有大量的膳食纖維，有助于緩解餐后血糖的上升 。
第五、胡蘿卜
胡蘿卜當中含有的粗纖維、胡蘿卜素、礦物質維生素等，被糖尿病患者攝入體內之后，血糖不會波動，而且還能提高免疫力 。

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