花生面粉的怎么做好吃嗎 _花生米

用面粉怎么炸花生米好吃?。浚?/h2>

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面粉炸花生米這是一道非常受歡迎的下酒菜，面粉包裹住的花生米非常的酥脆，就連小朋友都會忍不住的想要拿著當零食。有的人說我很喜歡吃炸花生米，可是我每次都弄不好，會把花生米炸焦，有苦味，我該怎么樣去做呢？其實面粉炸花生米的做法是非常的簡單的，只需要掌握好面粉的比例還有就是掌握火候，這樣就可以做出酥脆的炸花生米了。
做法一：
材料：面粉400克，白糖適量，雞蛋一個。
做法：
1.花生米洗干凈，用開水燙一下
2.瀝干水分，放入白糖，雞蛋拌勻！白糖的量我隨便放的，放了4勺糖，甜度正好！
3.放面粉，繼續拌勻！面粉也放了4勺！
4.鍋里倒油，燒開！放花生米，調小火，炸至定型的時候用鍋鏟盡量弄散開一點！然后轉大火，一邊炸一邊攪拌！炸至金黃色撈出即可！
做法二：
原料：花生米300克，油、白糖、五香粉、椒鹽各適量。
做法：
1.將花生米放在開水中泡一泡后取出，剝去外皮。
2.鍋內倒油燒熱，放入花生米炸酥，然后取出來冷卻。
3.將五香粉、白糖、椒鹽放在一起拌均勻，再放入花生米中一同拌勻即可。
特點：
煙酸（維生素B3）是令好皮膚再現的維生素，在去殼炒熟的花生米中含量比較高，這樣可以直接攝取，更容易吸收。
以上就是家常面粉炸花生米的做法，看著上面的步驟，你是不是已經不再為炸花生米感到犯愁了了。隨著地溝油等食品安全的影響，在家自己炸花生米，可以保證自己炸的花生米更加的安全和健康，而且自己掌握了炸花生米的技巧，想什么時候炸都可以，完全可以滿足自己的口腹之欲啊。

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今天給大家分享一道原創的點心做法。我是一個非常喜歡吃甜食的人，每次拿走在大街上路過點心店的時候，看到櫥窗里面五花八門的點心都直流口水，各種各樣的蛋糕和酥皮點心都讓我無法抗拒，所以說有事沒事，我就喜歡在家研究著怎樣做點心。并且大家都知道過年的時候這些東西也都少不了，自己親手做出來的典型，更加的美味和健康，接下來小編就給大家介紹一下香甜酥脆的花生酥做法。
準備材料：油炸過的花生米，低筋面粉，白砂糖，雞蛋，純牛奶，泡打粉；
步驟：1、把2/5的花生米放入食品袋中，用搟面杖壓成花生碎，盡量搟的細一點，這樣掛在花生酥上好看又美味，搟好之后，把它放在小碗中備用。再把剩下的花生米放入食品袋中用搟面杖搟成稍粗一點的花生碎；
2、把低筋面粉放入盆中，在盆中放入白砂糖、泡打粉、2克食鹽、純牛奶，粗一點的花生碎、再打入一顆雞蛋，然后倒入15克的玉米油，用勺子攪拌成面絮，再上手揉搓成光滑的面團，蓋上保鮮膜醒半個小時左右；
3、半個小時之后拿出來面團，再揪出大約三刻鐘的小面皮，揉成圓球，沾上一層蛋液，然后裹上一層細一點的花生碎在整齊的放入烤盤中；
4、半成品花生酥擺好之后，把烤盤放入設定溫度為160度的烤箱中。開上下火烤四十分鐘左右，烤到色澤金黃酥脆為止，時間到了，我們就可以把花生酥拿出來裝盤就可以了，冷卻之后口感更加的香甜酥脆。
過年的時候各式各樣的糕點可是必不可少的，自己在家做的話肯定比買回來的好吃，并且保存時間長，吃過點心的肉都知道，點心稍微一放感覺會有點疲軟，而自己做出來的話會更加的干凈衛生，也方便保存，吃多少做多少，并且呢待客送人都非常的有面子