煮好的粽葉有什么作用 _粽子

吃粽子后剩下的粽葉還有哪些廣泛的用途？？

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吃掉粽子之后，也就會留下一兩張的粽葉，對于這個一般就是直接扔了，畢竟這個也不能留著明年再包粽子用了，其實這個粽葉，不光是可以包粽子，還會有其他的一些作用，今天就是主要說說這個。
第一：蒸籠墊，一般來說蒸饅頭的時候大家都會在這個蒸籠上面墊一層紗布，為的就是避免這個饅頭黏在蒸籠上，不過這個蒸籠布也不是什么時候都管用，比如說蒸年糕，那這蒸籠布依然會被年糕沾染的粘粘的。
其實不用去費力的洗蒸籠布，其實將蒸籠布換成粽葉就好了，將粽葉平整的鋪在蒸籠上，只要不留縫隙就行，然后捏好的年糕直接放在上面蒸就行了。年糕蒸熟之后就可以直接取下年糕，基本不會很黏粽葉。
其實除了年糕以外，蒸一些別的食物也能用，比如說蒸蝦餃?。?再就是別的這種表皮可能會比較粘的。
第二：肥料，其實這個粽葉也是葉子的一種，只不過是比較大而已，大家準備點泥土，然后將這個粽葉給剪碎了攪拌在泥土里，有時間就灑點水，這樣過一段時間后，這個粽葉就會變黑腐爛，就成為了有營養的腐殖質，也就相當于營養土了。
平時家里養花的話，就可以添一點這種土，雖然也不至于說超過肥料，但是至少是有用的，加上也是順手的事情。不麻煩。
第三：煮茶葉蛋，有的朋友會煮一些茶葉蛋，然后在早晨的時候和粥一起吃，茶葉蛋確實很美味，制作方法也不復雜，其實大家制作之前可以試試將這個粽葉鋪在鍋底之后再煮，大家平時常規的就是放一些香料，但是放了粽葉之后，會帶著點清甜的味道，也不知道這個味道是來自于粽葉還是來自于糯米，總之味道還是很不錯的。
如果您準備近期煮茶葉蛋可以試試這個方法，就是鋪一層粽葉，操作也不麻煩的。

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我們都知道，包粽子的時候都會使用粽葉，粽葉是比較常用的一種植物葉子，它可以包粽子，還可以用來蒸東西吃，深受人們喜歡。粽葉包粽子之前，大多都是要放鍋里面煮一煮的，可以殺菌消毒，增加韌性。那么粽葉煮好了能直接用嗎？下面讓我們具體來看看吧！
粽葉煮好了就能用嗎粽葉煮好之后不要直接包粽子，要泡在涼水里面泡一會，等要包粽子的時候再拿出來，這是因為粽葉煮好之后，就會容易流失水分，就會變干變枯，這種是不方便包粽子的，會容易折斷變形。
粽葉煮好了怎么處理從鍋中拿出來的粽葉，需要先放于涼水中，再將其清洗干凈，剪掉粽葉上多余的粽葉頭，再接著浸泡在清水中，包粽子的時候再取出來用，這樣可以防止粽葉在包粽子的時候變干了。
另外，需要注意的是，在煮粽葉的時候，可以將包粽子所需要的繩子，一起放到里面煮，使粽繩也變得柔軟，從而不容易在綁的時候斷了。
包粽子前粽葉怎么處理1、洗：不管是買回來，或是剛摘回來的新鮮粽葉都比較臟，應該一張一張的沖洗干凈。
2、煮：把清洗后的粽子葉放到大鍋中+水，放進大鍋里煮沸一會，顏色要變成下圖那樣，這樣粽葉很變軟，也更有韌性。蒸沸時間10分鐘，同時加上幾勺子鹽，加鹽能起到殺菌消毒和固色的作用。
3、洗：倒掉煮粽子葉的鹽水，加熱水沖洗。為了干凈，建議再洗一下。當然，嫌麻煩的可以省去這一步。