野生海參冷藏多久可以嗎 _海參

海參最長可儲藏多長時間？？

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現在市面上的海參分兩種，一種是野生海參，一種是養殖海參。
野生海參海底自然生長，吃海底的藻類，貝殼，各種精華在體內長期積累，營養豐富。而養殖海參吃的是人工飼料，一年就催熟了，對身體其實是沒有什么好處的。養殖海參體內甚至還有很多激素對人體有害。
【野生海參冷藏多久可以嗎】海參分干海參和即食海參，鮮海參，拉缸鹽海參。這幾種海參分保存時間不同。
干海參：干海參是新鮮海參經過加工后的制成品，一般能保存2-3年左右，但其保質期與其品質和保存方式有很大的關系，如加工工藝較好且保存得當的海參，可以保存5-10年左右，同時冷凍保存比在常溫下保存時間更久。
即食海參：即食海參一般能保存2月-2年左右，即食海參中含有大量水分及蛋白質等營養成分，相比與干海參其更容易變質，其保存時間與保存方式有關，若是冷藏保存，則能保存2月左右，若是冷凍保存，則能保存1-2年左右。
鮮海參原本活在海里，其身體中有一種自溶酶，如果離開海里后，會自動溶解化成水，一般用保溫箱裝著，然后放入適量冰袋低溫存儲，可以保存鮮海參24小時。
拉缸鹽海參被稱為是半干海參，其體內含有一定的水分，因此保存時間沒有干海參長，而且這種海參是不能在常溫條件下儲存的，需要放入冰箱內低溫儲存，短期10內儲存可以放入冷藏室，長期6個月儲存則要將海參包好放入冷凍層。

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1,冰箱保鮮不超過一周，單只包裝速凍能放的時間長一些，但營養及口感都會差一些。
2,
建議吃海參還是自己發制比較放心，有許多做水發的人為了追求更高的利益會在發海參的時候添加一些添加劑之類的，如果渠道可靠還是可以的。
3,發好的海參用純凈水泡著放在冰箱的保鮮里最多也就能存放3天，而且要換水，泡得時間長了還容易造成海參縮?。?如果是用這種方法保存20天，海參是會壞掉的。
4,最好的辦法是用保鮮膜把海參單只包好放在冰箱冷凍保存，吃的時候需要幾個拿幾個出來，一化凍就可以吃了，或者用熱水一燙就行（切忌不要再放到鍋里煮）。
###其它資料參考###1、干海參冷凍保存一般能保存2-3年左右，而即食海參其體內含有大量水分和營養成分，保存過程中極易出現變質或腐爛現象，冷凍保存時間在1年左右。當解凍海參后，海參沒有明顯異味或變質現象，則可以食用。
2、海參屬于食物類，食物最長可以在冰箱冷凍15天到三個月。冷凍室的溫度大約在零下28度，可以更好的抑制細菌的滋長，適合大量海參的長時間保存，但冷凍保存的海參的感會較差。海參的再生力很強，受到刺激或處于不良環境下，如水質污濁，氧氣缺乏，身體常強力收縮，壓迫內臟從肛門排出，這種現象稱為排臟現象。內臟排出后能再生新的內臟。少數海參被橫切為2-3段，各段也能再生為完整個體。海參為狹鹽性動物，在半咸水或低鹽海水中很少見。海參對水質的污染也很敏感，在污染的海水里，海參難以生存。
###其它資料參考###1、發好的海參一般能夠冰箱冷凍貯藏一個月左右。對于已經發好的海參，是可以進行再次冷凍保存的，只是海參保存的時間會有所縮短，在食用口感和營養價值上也有所降低，一般能夠保存一個月左右。