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土豆牛肉包多久能蒸熟

生活百科牛肉

怎樣做牛肉土豆包子？1.我選了中等個頭的土豆，這樣做出的分量就很多了 ， 把土豆洗凈、去皮、切圓片，放入蒸鍋隔水蒸熟 。
2.土豆蒸好后取出，放在小鍋里 ， 用木鏟壓成土豆泥，加上黃油、牛奶和鹽攪拌均勻 。如果喜歡土豆泥更加濕潤些 ， 可以多加點牛奶.
【土豆牛肉包多久能蒸熟】3.現在可以炒咖喱餡了 ， 鍋內倒入少許油，燒熱后放入牛肉丁炒熟，然后取出備用 。
4.鍋內留一點油，繼續倒入洋蔥丁炒香 ， 再倒入胡蘿卜丁，炒出紅油，放入玉米粒 ， 炒勻后倒入牛肉丁，加入咖喱粉，鹽 ， 胡椒粉調味，拌炒均勻就可以了 。
5.把炒好的咖喱餡倒入放土豆泥的小鍋里，將土豆泥和炒好的餡料攪拌均勻就做好了 。
6.把以上材料包進發酵好的面團做成包子上蒸籠蒸熟就OK啦~
土豆蒸牛肉的做法步驟
1. 將牛肉放入微波專用器皿，加水，加蓋，用高段加熱4分鐘，取出后撈出牛肉，晾涼，切成塊 。
2. 將土豆切成滾刀塊 ， 蔥、姜洗凈，切成蔥花，姜片 。
3. 微波專用器皿內放油、蔥花、姜片、用高段加熱2分鐘，取出，加入醬油、料酒、精鹽、白糖、牛肉塊和土豆塊，拌勻加蓋，用高段加熱15分鐘，取出，加味精，即可裝盤 。
###其它資料參考###牛肉餡兒的包 子做法
▲配方1：牛肉大蔥
牛肉剁餡 ， 生姜洗凈切片，大蔥洗凈切小段；姜、大蔥依次放進料理機中打碎，大蔥不要打太碎；牛肉餡打入雞蛋、放姜碎、大蔥，加入生抽，黑胡椒，適量鹽調好味；最后加入香油，沿一個方向攪拌，可以加入少量水，一直攪拌到肉有粘性即可 。
▲配方2：牛肉洋蔥
牛肉剁餡，姜蔥切末；把姜蔥沫放入油中小火煎香撈出放碗里；放入牛肉餡一起 ， 拌入少許十三香，料酒，鹽，雞精，生抽，拌勻 。
▲配方3：牛肉芹菜
牛肉剁餡，加點水朝一個方向攪拌；在牛肉餡里放入蔥姜末、胡椒粉、精鹽、醬油、味精、色拉油，少許的香油待用；芹菜用水焯一下，切成芹菜末放入牛肉餡中拌勻 。
▲配方4：牛肉蓮藕
牛肉剁餡，蓮藕剁碎，蔥姜剁碎；所有食材混合一起 ， 放入油、鹽、醬油、花椒水，順時針攪拌成泥狀 。
▲配方5：牛肉土豆
牛肉剁餡，蒜苗取三根切碎（不喜歡蒜苗味或者胃不好的人可以將蒜苗換成蔥） ， 土豆切片，放入蒸鍋，蒸熟（大概十五分鐘），搗成土豆泥；鍋內熱油，放入牛肉炒干水分，依次放入生姜 ， 老抽，鹽，花椒粉，雞精，餃子粉，翻炒均勻后，加入蒜苗，土豆泥 ， 繼續翻炒均勻，將炒好的餡料裝盤即可 。
▲配方6：牛肉香菇餡
牛肉剁餡，蔥姜切末；牛肉餡里加蔥姜沫，生抽，1個雞蛋，十三香，香油，注意不要太?。芯醣冉纖郴托?；香馆^淳唬?煮水準備燙香菇，先燙香菇腿 ， 水開了后再放香菇，開兩遍左右撈出放涼然后擠水，可以用紗布裹著擠；擠完水分的香菇剁碎放到肉餡里 ， 加兩大勺面醬，兩小勺鹽 ， 然后放少量香油拌勻 。
▲配方7：牛肉蘿卜餡
牛肉剁餡，櫻桃蘿卜去皮后擦成細絲；起鍋煮水 ， 水開后，放入擦好的蘿卜絲焯2分鐘，焯好后，過涼水撥涼，再擠去水份備用；牛肉餡加蔥花，油，順時針攪拌，放放置3分鐘，加入擠去水分的蘿卜絲，加鹽 ， 味精拌勻 。
▲配方8：牛肉九菜餡
九菜洗凈瀝干水分再切碎，可以撒一些鹽殺殺水 ， 口味重的也可以不用；牛肉選瘦的先切成小塊 ， 然后慢慢剁碎；先后放入胡椒面，辣椒面，鹽，蔥姜蒜，一顆雞蛋和少量核桃油；攪拌均勻，鹽要少放，牛肉九菜吃的就是一個“鮮”字 。

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