夏天高溫作業(yè)適合吃什么 _維生素

高溫作業(yè)者應該吃哪些食物？？

文章插圖
高溫作業(yè)者的飲食：從事軋鋼、鑄造、熔煉等高溫作業(yè)的人員，除了多喝水以外，應該多吃一些含蛋白質(zhì)、維生素豐富的食物。例如肉、魚、動物肝臟、蛋類、卷心菜、西紅柿。
高噪聲作業(yè)者的飲食：對于從事鑿巖機、砂輪機、電站、紡織、車輛駕駛等高噪聲作業(yè)的有關(guān)人員。如果能夠注意到在膳食中多補充維生素類營養(yǎng) ，尤其是維生素B類，對于預防聽覺器官的損傷，改善聽力，減輕噪聲疲勞等大有益處。比如瘦肉、蛋類、西紅柿、蘿卜、芹菜、動物肝臟、水果等等。

文章插圖
【夏天高溫作業(yè)適合吃什么】1、要多喝白開水，并且要定時飲水，不要等口渴時再喝，口渴后不宜狂飲，應該小口飲用。可以飲用菊花茶降溫醒腦。應少喝果汁、汽水等飲料，其中含有較多的糖精和電解質(zhì)，喝多了會對胃腸產(chǎn)生不良刺激，影響消化和食欲。
2、不宜過量飲酒。人體在夏季受氣溫影響極易積蘊濕熱，而濕熱過盛又是誘發(fā)皮膚發(fā)生瘡癰腫毒的病因，若大量飲白酒，更會助熱生濕，無異于火上澆油。
3、少吃多餐，飲食不宜過于清淡。出汗多，消耗大，應適當多吃雞、鴨、瘦肉、魚類、蛋類等營養(yǎng)食品，以滿足人體代謝需要。多吃時令蔬菜，生菜、黃瓜、西紅柿等含水量較高；新鮮水果，如桃子、杏、西瓜、甜瓜等水分含量為80至90％，都可以用來補充水分。
4、盡量午休，但時間不宜過長。午睡時間過長，中樞神經(jīng)會加深抑制，腦內(nèi)血流量相對減少會減慢代謝過程，導致醒來后周身不舒服而更加困倦。
5、預防中暑，備好中暑藥品，一旦中暑可以喝點藿香正氣水或藿香正氣軟膠囊。

###其它資料參考###含水多的蔬菜,還要多放鹽,多喝水.
夏天的食的蔬菜,如生菜、黃瓜、西紅柿等的含水量較高；新鮮水果,如桃子、杏、西瓜、甜瓜等水分含量為80％至90％,都可以用來補充水分.另外,乳制品既能補水,又能滿足身體的營養(yǎng)之需.其次,不能避免在高溫環(huán)境中工作的人,應適當補充含有鉀、鎂等元素的飲料.
###其它資料參考###盛夏酷暑,高溫條件下勞動、工作的人員,在飲食和營養(yǎng)方面應當多補充一些水分、食鹽和水溶性維生素等。
高溫作業(yè)人員熱量消耗大,出汗多,身體的生理代謝往往發(fā)生一些改變,如唾液和胃液分泌減少,胃酸濃度降低等。從事高溫工作的人員每人每天出汗約3000~5000毫升,最多的可達8000~10000毫升(500克等于500毫升),超過常人出汗量的5~7倍。由于汗液的大量蒸發(fā),機體內(nèi)所需的鉀、鈉、鈣等無機鹽以及水溶性維生素也隨著汗液跑掉。汗液中含有0.1~0.5的氯化鈉(食鹽),高溫作業(yè)人員有時一日內(nèi)隨汗丟失的氯化鈉可達20~30克,超過了人體一日攝入量的2~3倍。如果不及時補充所排掉的水分和氯化鈉,將會引起水鹽代謝紊亂,出現(xiàn)一系列病理現(xiàn)象。早期有食欲不振、惡心、頭昏、頭暈、疲乏無力、四肢酸困、體力下降,嚴重時引起血液濃縮,甚至發(fā)生抽筋或中暑昏倒。
那么,高溫作業(yè)人員每人每天應該補充多少水分和食鹽呢？一般來說,每人每天至少應補充水分5000毫升左右,補充食鹽15~25克以上(食物中含的鹽在內(nèi)) 。補充的方法可以經(jīng)常喝點鹽開水,每500克水中加食鹽1克左右為宜。還可以喝鹽茶水、咸綠豆湯、咸菜湯和含鹽汽水等等。這樣既可消暑解渴,又能及時補充必需的食鹽。飲水原則是多次少量,每次飲一二茶杯為好,不要喝得過多過快,這樣可減少汗液排出,有利于增加飲食。