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燉罐可以蒸什么菜( 四 )

生活百科瓦罐


###其它資料參考###大白菜，茄子 ， 西蘭花，土豆，芹菜 。
1.蒸白菜球
工作方法
1.將肉放入碗中，加入適量的油、鹽、料酒、醬油、白胡椒粉，攪拌均勻；加入姜末和蔥花，攪拌均勻；打入一個雞蛋黃，攪拌均勻備用；
2.白菜選料中斷 ， 使莖葉適中，洗凈，切塊切塊，備用；
3.炒鍋燒熱 ， 放入適量油，稍熱后放入白菜翻炒，放入適量鹽，白菜粘油后翻炒片刻；
4.翻炒至白菜略軟，裝盤，將盛好的白菜放在蒸籠上；
5.用勺子把攪拌好的肉餡做成球狀，放在白菜上面；把大家都燒開，中火蒸10分鐘左右 ， 蒸至肉丸熟透 。
6.蒸好后拿出來澆上一層醬油或者其他喜歡的調料 。
###其它資料參考###蒸鍋可以蒸的好吃的有
面食：包子、饅頭、花卷、米糕等都是可以的；
葷菜：粉蒸肉、梅菜扣肉、東坡肘子、珍珠丸子、清蒸魚、蒸蛋羹等；
【燉罐可以蒸什么菜】素菜：素蒸南瓜、土豆、茄子、紅薯、玉米、芋兒等 。

燉罐可以蒸什么菜

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