需要注意的是 ， 在煮之前最好用溫水浸泡2-3小時(shí)，讓它充分吸收水分，在吸收了水分后再與其他米類一起煮就很容易熟了 。如果沒(méi)有提前浸泡，熬制的時(shí)間就會(huì)相對(duì)長(zhǎng)一些 。
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