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黃桃燉銀耳要煮多久( 三 )

生活百科桃膠


4.最后加入冰糖蜂蜜即可！
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桃膠燉銀耳：
1.桃膠清水洗凈泡12個小時，直到沒有硬芯，銀耳提前一小時浸泡至發；
2.泡發的桃膠 ， 清澈透明 。用手把桃膠捏碎些；
3.泡發的銀耳去蒂，切成小塊，切得稍微碎點可以簡短熬制的時間；
4.把切碎的銀耳在鍋中先煮40分鐘，煮得稍微有些粘稠感后再下入捏碎的桃膠；
5.下入桃膠后再煮15分鐘左右后依據自己的口味放入適量的冰糖，煮融后就可以關火享用了 。
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桃膠參果茶：
1. 備材料，桃膠預先泡發好 ， 開火放入適量的水，將已發桃膠煮10分鐘左右；
2.鴨梨削皮切塊 ， 放進鍋中，待梨煮得有點軟時下花旗參片與冰糖；
3. 待冰糖煮至完全溶化后關火；
4.裝碗即可食用 。
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黃桃燉桃膠：
1.桃膠用大量水泡發至都變軟，約一晚上 。洗干凈 。超級黏～晶瑩剔透；
2.洗凈的桃膠加水放砂鍋燉，水開后關小火，放入冰糖，燉約20分鐘；
3.洗凈的黃桃切好放入 ， 再小火燉煮15分鐘即可 。
注意事項
桃膠一定要提前洗凈泡發，最好一個晚上 。
煮桃膠的時候一定要多加水，以防煮糊鍋了 。
###其它資料參考###一般煮15-20分鐘，直至黃桃變軟即可 。
凍黃桃是冷凍食物，硬邦邦的，煮之前可以放在溫水里，解凍起來會快些 ， 煮的時候可以根據自己的喜好口感軟硬程度，調整煮制的時間，另外，凍黃桃煮過之后會比較酸，可以多加點冰糖調和味道 。

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