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郁金煲瘦肉煲多久

生活百科郁金

如何做郁金湯怎么做好吃？

郁金煲瘦肉煲多久

文章插圖
郁金湯
原料：郁金、素馨花、合歡花、丹參各10克 ， 豬瘦肉100克，大棗10克，陳皮3克，生姜10克，精鹽適量 。
郁金湯的做法
1．將豬瘦肉洗凈，切成小塊 。郁金、素馨花、合歡花、丹參、大棗洗凈備用 。
2．生姜拍爛，陳皮浸泡去白 。將全部用料放入鍋內，加適量水，用文火煮1.5小時 ， 加鹽調勻即可食用
郁金煲瘦肉煲多久

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可以做成郁金麥冬燉豬心湯給孩子喝 。
1、豬心洗干凈，去膜去淤血，泡出血水 ， 切塊用姜用鹽抓洗一下，然后用水沖洗干凈 。
2、麥冬，豬腱肉，郁金洗干凈，麥冬洗干凈用純凈水泡一下，蠔干洗干凈，洗多幾遍，可能會有沙 。洗干凈再泡一下，泡出沙處理干凈 。
3、全部材料放一起，加入純凈水 。大火燉開，轉小火慢燉2小時 。
###其它資料參考###郁金 ， 為姜科植物溫郁金、姜黃、廣西莪術、莪術或川郁金的塊根 。為了讓大家有更多的了解，接下來，我就和大家分享郁金的功效及食用，希望對大家有幫助！
郁金的功效與作用
可活血、止痛、化瘀、利膽退黃、行氣解郁、疏肝利膽、涼血清心用于胸脅脘腹疼痛、熱病神昏、癲癇痰閉、月經不調、痛經、經閉、倒經、血淋、尿血、黃疸、膽石癥等癥 。
1、防治肝病
中醫認為郁金有利膽退黃的效果 。實驗表明，郁金可以降轉氨酶，對傳染性肝炎有防治作用，在止痛、退黃、使肝脾縮小等方面都有較好的效果 。
2、抗真菌
實驗表明，郁金的水浸劑對堇色毛癬菌、同心性毛癬菌、石膏樣毛癬菌、許蘭黃癬菌、奧杜盎小芽胞癬菌、鐵銹色小芽胞癬菌等面板真菌均有不N程度的抑制作用 。
郁金主治
【郁金煲瘦肉煲多久】
現代藥理研究，郁金有保護肝細胞、促進肝細胞再生、去脂和抑制肝細胞纖維化的作用，能抗肝中毒和抗突變還有抗菌、抗炎、鎮痛、利膽、終止妊娠等作用 。
臨床上選方可用于治療傳染性肝炎，治療期前收縮，乳癰等 。
可治肝氣郁結、瘀血內阻、胸肋脹痛、神志不清、月經失調、痛經、黃疸等癥 。
郁金的食用禁忌
陰虛失血及無氣滯血瘀者忌服，孕婦禁用 。
禁與丁香同用 。
郁金食用方法
飲食養身劑量：3~10克水煎服 。
1、郁金有行氣解郁 ， 涼血破淤的功效，可內服，也可外用 。
2、研末
將10克郁金研末，溫水送服，可治鼻血、吐血 。
3、涂抹
可將郁金研成細末 ， 加水調勻搽患處，效果較好 。
4、燉煮
郁金10克，黨參20克 ， 三七花12克，豬瘦肉100克 。豬瘦肉洗凈、切塊，郁金、三七花放入鍋內 ， 加清水適量 ， 煎煮取汁 。將豬瘦肉、黨參放入藥汁內，用小火煮至肉熟爛，調味即可 。
5、代茶飲
醋制郁金8克，炙甘草、綠茶2克，水煎去渣 ， 服汁 ， 代茶飲用 ， 每日1次 。
郁金的食用配方
1.期前收縮
川郁金適量，研末或制成片劑，初服5~10g，每日3次無不適反應加量至10~15g ， 每日3次，3個月為1個療程 。治療期間未用其他影響心律的藥物 。共治療56例患者，均經心電圖和心電示波證實，其中室性期前收縮52例，房性和交界區性期前收縮各2例 。以期前收縮完全消失，停藥3個月以上未復發視為基本治愈 。結果52例室性期前收縮基本治愈14例，顯效11例，好轉9例，無效18例交界區性期前收縮2例中有1例基本治愈，1例無效2例房性期前收縮均無效 。

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