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生菜怎么么在( 四 )

生活百科生菜


做法：1.首先新鮮的生菜需要先清洗干凈，然后浸泡在鹽水中20分鐘，取出瀝干水分 。
2.鍋內加入適量的油，油熱了以后，加入干紅辣椒炒香 。
3.再加入適量的蒜末、白醋、生抽、醬油、雞精、白糖和鹽攪拌均勻 。
4.加入準備好的生菜炒熟，再淋上適量的麻油攪拌均勻后就可以食用了 。
上文中已經為大家詳細的介紹了關于生菜的介紹方法，大家可以根據自己的喜好進行制作 。因為這些蔬菜中所含的蟲卵還有農藥殘留還是比較多的，因此建議在清洗的時候一定要認真，希望上文中的介紹對大家有所幫助 。

###其它資料參考###在家里種生菜有以下三個方法：
1、其實生菜一年四季都可以種植 ， 只要溫度在20度以下 ， 隨時可以播種，另外如果在氣溫較高的時候，想要種植生菜，也可以選擇一些耐熱生菜品種來栽種 ， 一般的生菜很適合在秋季播種，這樣冬季它也會繼續生長 。
生菜的種類很多 ， 有的株型小一點 ， 有的可以結成球狀，有的葉子比較大，有的味道口感更好一些，還有一些紫葉生菜，種植方法都是差不多的 。
2、至于種植生菜工具方面的選擇，家里只要是可以裝入土壤的容器都可以栽種 ， 注意花盆或是其他的容器，泡沫箱，空油桶，必須有排水孔，不然長勢不好，容易黃葉，因為盆土容易積水 。
建議用一些塑料長條盆，這樣可以種很多苗，而且容易擺放，種上幾盆放在陽臺上，比較整潔干凈美觀一些 。盆土可以用普通的園土 ， 如果不想買土回來的話 ， 自己配土也是可以的 。
就是在配土的時候，注意要在土里加入一些肥沃的腐葉土，或是加入一些腐熟的有機肥料，雞糞肥啊羊糞等等，增加土壤的肥力，持續可以給生菜苗提供養分，不缺肥的話，它才能長得更加翠綠茂盛，肥壯 。
3、在播種之前，把盆土弄得疏松一些，松軟一些，用手捏一下盆土，不會成團那種，如果撒種子的時候 ， 撒得不均勻，可以和沙子拌入在一起，撒在花盆里，第一次播種，盡量少撒一點種子，均勻一點 。
然后澆透水，放在陽臺上光照良好 ， 通風透氣的地方，溫度在20度左右的話，發芽速度就會非?？?。發芽了之后，一般長出來了三片葉子的時候，如果小苗太多太密了，可以拔掉一些，或是等到小苗再長大一些，可以移栽一部分的苗 。
移栽后的生菜苗苗，會長勢更好，移栽和沒有移栽的苗截然不同，移栽后的生菜，長得特別茂盛，葉子會大一些 ?？傊∶缰g的間距不能太小了，否則得不到足夠的養分和陽光，長勢不良 。
在發芽出苗了之后 ， 就要增加光照，長大了一些之后，就要補充一些肥料，必須要施肥的，可以澆一些餅肥水 ， 或是羊糞末泡水，澆灌在盆土里面，實在沒有有機肥 ， 可以給點復合肥或是化肥，沒有肥肯定長不茂盛，同時澆水要及時，盆土太干，生菜葉子也長得不夠水靈 。
只有充足的肥水，光照，才能讓葉子更加好吃，口感更好呢 。生菜很好種的，自己種過一次就知道了，陽臺變成生菜的天下了 ， 變成漂亮的生機勃勃的小菜園了，可以吃到最新鮮的生菜了 。
###其它資料參考###生菜在生長過程中需要經過發芽期、幼苗期、蓮座期、結球期四個時期 。
1、發芽期：生菜的種子萌發到葉子展開 ， 約需8-10天左右，生菜在低于15℃時發芽；率受影響，高于25℃時種子發芽率明顯下降 。
2、幼苗期：生菜從真葉到第1葉序5片葉展開，俗稱圍棵，這個時間約需20-25天，這個時候的生長適溫為16-20℃ 。

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