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玉米開水煮多久能熟( 三 )

生活百科玉米


方法/步驟
購買玉米 。記得 ， 在購買的時候，選擇個大的，籽飽滿的，還有，在扒皮的時候，注意把最內的一層皮留下，這樣，帶一層皮煮出來的玉米 ， 好拿，而且味道更好吃 。
在煮玉米前，玉米須沒有必要弄干凈，因為玉米須本身就是中醫材，所以，留著，一起煮，在選擇的時候，也要看好了，玉米的頭以及根部沒有蟲洞或者是蟲屎類 ， 否則會有蟲 。
好了，開始煮了 。先把玉米一個一個地碼好，記得，最下面放較老點的玉米，較嫩的放在最上面，如果玉米過長的話，可以把頭上的那點用刀切掉 。
好了，碼好后，準備接一盆水 ， 然后在水里放一點點兒的白糖，記得，放一點點就行，因為玉米煮的時候，本身就會出糖 。
放上糖后 ， 把水倒進鍋里，正確的水量是把玉米完全蓋住后再多一個指關節就可以了 。這個時候 ， 把鍋封鑒別能力了，記得，如果鍋蓋不緊的話 ， 上面可以再壓一個重物 。這樣不至于漏氣 。
問題四：煮玉米要煮多久才能熟？這是要根據實際出發的，若玉米嫩的話煮的時間就短些，老的玉米的話就會煮得比較久 。
煮玉米的時間：
若是一般的原味的煮玉米時間的話，用平常的大鍋煮，煮十五分鐘至半小時即可煮熟；但是若用高壓鍋煮的話 ， 那時間就會大大縮短，一般半個小時就可以關火了 。
煮玉米的訣竅：
1、將玉米最外側的厚皮剝掉，留最內層的2層薄皮，保留玉米須，洗凈；把玉米放入鍋中，加入清水 ， 沒過玉米的表面，大火煮開后，蓋上蓋子煮8分鐘 。
2、甜玉米和黏玉米的成熟時間不同 ， 如果同一鍋煮的話，煮8分鐘后，先將甜玉米夾出 ， 再繼續煮2分鐘黏玉米；煮好的玉米最好馬上夾出瀝干水分，不要長時間浸泡在煮玉米的水中，否則玉米的味道就不濃郁了 。
問題五：玉米棒子要煮多久才熟高壓鍋的話將苞米放到高壓鍋中加水，水可比苞米稍微淺一點，再點火煮 ， 時間控制在高壓鍋的高壓閥上氣轉動后1-2分鐘即可 。
不要煮太久，時間煮長了，味道較差 。
其實 ， 用高壓鍋蒸苞谷較好，更甜一些 。方法：
加水1.5寸深，將篦子放到高壓鍋中，將苞谷直接放到篦子上或者用盤子裝著放到篦子上均可，然后點火蒸，高壓閥轉動后小火3-4分鐘關火即可 。
普通鍋的話，你先放冷水把玉米放進去等水開換小火20-25分鐘就好了 。先看你是煮什么玉米，一般的甜玉米，黃色那種 ， 煮一下子就開了，水開后再十分鐘都大把吃了，如果是煮糯玉米就多久一點
問題六：水果玉米需要煮多久才熟？一、水果玉米煮的時間要看玉米是老的還是嫩的 ， 如果玉米比較嫩，互按果粒能出水，那么它在開鍋以后煮制十來分鐘就可以煮好 。
二、水果玉米比較老 ， 用手指按玉米粒時，不會出水，而且也不柔軟 ， 那么在煮制時則需要比較長的時間，在煮開以后，最少也需要煮制半小時，只有這樣煮出的水果玉米才會香甜可口 。
三、以上是根據平常的鍋來說的 ， 但是大家在煮水果玉米時選擇用高壓鍋，那么煮制的時間就會大大不同，用高壓鍋煮玉米根本用不了那么長時間，如果玉米不老 ， 高壓鍋只要壓制五到八分鐘就可以關火，等壓力退下以后，水果玉米就已經煮好了 。
問題七：玉米水煮要幾分鐘熟顏色變黃變可吃
問題八：玉米在沸水中大概煮多久才會熟大約十幾分鐘的樣子~玉米很好熟的~

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