石凍怎么炒好吃( 五 )


(六)、大蒜石蛙
1、原料大蒜10瓣、石蛙300克、姜4片、青蒜少許 。輔料:藥材:地骨皮6克、麻黃3克、桑百皮6克、甘草3克、桂枝1.5克 。調味料:料酒1/2大匙、鹽1/2茶匙 。
【石凍怎么炒好吃】2、制法石蛙洗凈、剁塊;大蒜放入油鍋炸香 。石蛙放入鍋中,加入全部藥材、姜片、料酒、大蒜、鹽及水400毫升 。燉煮15分鐘,撒上青蒜即可食用 。特色:這道菜能止咳平喘,對于肺熱、咳嗽、癆喘、支氣管炎都有舒緩作用 。

石凍怎么炒好吃

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