?第六步:炒鍋中加入適量的植物油燒至五成熱后調小火,下入4段大蔥白煎至焦黃后取出 。
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第七步:再次加入3根大蔥白煎至微黃取出擺盤備用 。
?第八步:往鍋中倒入調好的調味汁,放入海參煮3分鐘左右,不時地用湯勺把調味汁淋在海參身上,使其充分受熱,之后取出海參擺盤 。
?第九步:分3次淋入調好的水芡粉 , 攪拌湯汁成酸奶狀 。
【蔥油海鮮用什么調料】?第十步:把熬好的湯汁淋入海參上,擺上水煮青菜稍加裝飾,蔥油海參就做好了 。

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