孕婦吃什么藥降火最快( 九 )


材料:西芹和蝦仁各100克、百合50克、蒜瓣4個、
做法:蝦仁解凍洗凈后用鹽和料酒腌制15分鐘,西芹切斷、蒜搗碎 。熱鍋冷油翻炒蝦仁至變色撈出放一旁備用,再開大火用鍋里剩下的油將蒜爆出香味后轉中火,將西芹翻炒 , 再放蝦仁和百合,加少許鹽調味再翻炒出鍋 。
2、釀苦瓜
材料:苦瓜兩根,瘦肉300克,雞蛋一個 , 蔥姜蒜適量 。
做法:苦瓜切小段中間去瓤,焯水后過冷水瀝干備用 。用生淀粉、白糖、鹽、醬油
加水勾芡備用 。將瘦肉剁餡加入鹽、雞蛋、姜末、白胡椒粉、蔥末、生抽攪拌均勻 。將肉餡均勻的塞入苦瓜中,熱鍋冷油,兩面煎直至肉色發黃香味散出,小火燜10分鐘,再加入提前準好的生粉水,悶燒片刻就可以出鍋,
3、蘋果蓮藕排骨湯
材料:蘋果一個,蓮藕兩節、排骨一根、蔥兩根、生姜三片 。
做法:排骨焯水去腥 , 用油鍋大火煎至兩面金黃,加入料酒和熱水,大火煮,湯水變白加入洗凈切塊的蓮藕和蔥白生姜,換湯鍋轉文火繼續燉煮 。將蘋果去皮切丁在骨湯出鍋前放入,最后關火加入少許鹽來調味即可 。
孕婦上火了喝什么湯懷孕時期的女性上火了,可以喝點什么湯呢?對孕婦來說好喝是最基本的要求,當然在營養成分上也不能打折,要在滿足以上兩種要求的基礎上還要“敗火” 。聽上去是不是有點難度?其實很簡單的,整理幾種美味營養的敗火湯介紹給準媽媽么 。
1、苦瓜玉米排骨湯
材料:苦瓜300克、甜玉米一根、排骨500克、蔥白和生姜片適量
做法:將排骨焯水去掉血腥味,再過冷水,讓肉質更加Q彈 。苦瓜切片玉米切塊,將排骨和苦瓜玉米一起放入砂鍋中加滿水,再加入切好的蔥白和生姜用于提鮮 。大火燒開后轉小火燉煮兩個小時即可,最后在加入適量鹽 。
2、廣式蓮藕豬骨湯
材料:蓮藕兩節,豬骨500克,百合、芡實,云苓、玉竹,沙參,花生各一小把,生姜四片 。
做法:豬骨洗凈焯水去血腥 。用油鍋翻炒 , 加入適量的料酒姜片,加滿熱水煮十分鐘后
湯水變白,放入切好的蓮藕 。換砂鍋,再把剩下的百合、芡實 。云苓等食材加入鍋內,大火燒開后轉文火燉煮兩小時,出鍋時加入適量鹽 。
3、冬瓜枸杞鯽魚湯
材料:鯽魚一條、冬瓜400克、枸杞20克、生姜三片、蔥三根
做法:鯽魚清洗干凈后防入油鍋里 , 煎至兩面金黃 , 倒入滾水大火煮至湯水變白,換湯
鍋繼續燉煮,加入洗凈切好的冬瓜和枸杞,生姜和蔥白,放入少量魚露,文火燉煮個小時既可以 。
4、銀耳蓮子百合湯
材料:銀耳20克、百合10克、蓮子50克、冰糖適量
做法:銀耳泡水,蓮子洗凈去芯,將這兩樣食材處理完之后,和洗凈的百合一起放入砂鍋內,加滿水,大火燒開,轉小火燉兩個小時 。最后燉好熄火再加入適量冰糖 。
孕婦上火的食譜推薦孕婦的準媽媽們在吃的上面都是十分的用心,在營養的的涵蓋上都是力竭,希望可以面面俱到,生怕肚子的胎兒營養不夠全面 。不過一年四季,懷胎十月,準媽媽們難免會遇到上火的時候,有什么食譜可以幫助孕婦溫和下火,又可以補充營養呢?當然美味也是很重要的一點 。整理一些可以適合在家中做的簡單又實用食譜,推薦給準媽媽們,即便不上火平時吃也是十分健康可口的 。
1、排骨冬瓜蓮藕湯
食材:排骨兩根、冬瓜500克、蓮藕兩節、生姜蔥數片 。
做法:將排骨清洗干凈后,放入冷水中煮開去掉其中的血腥味 , 熱鍋冷油放入瀝干切塊的排骨 , 兩面煎炒至表面黃色,將多余的油倒出,加入熱水,大火煮到湯水變白水沸騰,換到燉鍋中,加入洗凈切好的蓮藕和冬瓜,以及生姜怱片,小火慢燉兩個小時,出鍋時加入適量鹽來調味 。

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