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孕婦晚飯吃什么家常菜( 五 )

生活百科孕婦


星期四
晚餐：油鹽燒餅1個、排骨燴海帶、西紅柿炒雞蛋、銀耳魚丸湯(魚丸換肉丸)、鴨梨1個 。
星期五
晚餐：糖三角2個、拌黃瓜條、雙色菜花、龍眼肉 。
星期六
晚餐：枸杞紅糖小米粥1碗、小花卷2個、凍豆腐金針菇湯、涼拌苦瓜、獼猴桃1個 。
星期天
晚餐：雞湯餛飩、雞肉炒三丁、牛奶1杯 。
數款營養晚餐的做法
一、番茄炒豬肝(或者胡蘿卜絲、黑木耳炒豬肝，營養豐富)
配料:豬肝八兩、番茄兩只 。
佐料：鹽、味精、糖、生粉、花雕 。
特色：咸鮮嫩滑，甜中帶酸 。
操作:1)豬肝切斜刀3厘米寬4厘米長不規則四邊形，放鹽、味精、紹興花雕酒備用 。番茄切成一厘米見方的立方體備用 。
2)起油鍋 ， 開小火，倒油等油熱的當口，在腌好的豬肝片上捏一些生粉 ， 滑入油鍋煸炒 。斷血后盛出備用 。
3)油鍋不要洗，倒入番茄粒中火煸炒 ， 至汁水出粘稠 ， 估計已盡大半時，伴入豬肝一同用小火煸炒 。只炒幾勺后，立刻倒入醬油著色，水少許 ， 大火燒至滾，立刻換小火加糖、味精盛盤 。營養價值:西紅柿-西紅柿含有豐富的營養 ， 又有多種功用被稱為神奇的菜中之果 。豬肝含豐富的蛋白質及動物性鐵質，是營養性貧血兒童較佳的營養食品 。它還含有大量的維生素A 。
【孕婦晚飯吃什么家常菜】二、陳皮蘑菇鴨肉湯

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