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孕婦晚飯吃什么家常菜( 二 )

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2）鍋中熱油，爆香蔥段和姜末 ， 放黃魚片、料酒、清湯、嫩筍和鹽；燒沸后撇去浮沫，再加雞精并用淀粉水勾芡；然后淋入蛋液，最后加入蔥末和香油即可 。
營養功效：黃魚蛋白質含量很高，還含有維生素A和維生素B等其他營養物質 。孕晚期準媽媽食用黃魚有開胃益氣、健脾升胃、安神益氣的功效 。
3：紅豆蓉
材料：紅豆250克、紅糖25克
做法：
1）紅豆洗凈，和清水一同上火煮開；
2）煮至紅豆熟爛、豆皮和豆蓉分離；加紅糖，煮至溶化即可 。
營養功效：紅豆富含碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素外、三萜皂苷、煙酸等物質，是補血佳品 。有滋補強壯、健脾養胃、利水除濕、和氣排膿、清熱解毒、通乳汁和補血的功能 。
4：羊肉蛋羹
材料：蛋4個、羊肉末50克；蔥花、鹽、醬油、料酒各適量
做法：
1）蛋打入大碗中 ， 攪拌均勻；加羊肉末、鹽、醬油、蔥花、料酒和少許水一起攪打均勻 。
2）蛋液放蒸鍋用小火蒸至熟，約20分鐘即可
營養功效：蛋含有15種不同的維生素、核黃素、葉酸、12種礦物質和人體所需的各種氨基酸 。羊肉性溫熱 ， 有補氣滋陰、暖中補虛、開胃健體、滋養強壯等功效 。準媽媽孕晚期食用羊肉可補元陽、益血氣 。
5：海帶燜飯
材料：海帶100克、米300克、鹽適量
做法：
1）米淘洗干凈；海帶洗凈，切成小塊 。
2）鍋中放水和海帶塊，用大火燒開，滾煮5分鐘；然后倒入電飯煲中，放米和鹽，水量與平時煮飯時同量，攪拌均勻；將飯煮熟即可 。
營養功效：海帶富含碘、鈣、磷、硒等多種人體必需的微量元素 ， 準媽媽在孕中期食用海帶，可補充豐富的鈣、碘等元素，既有利于胎兒的生長，又可防止孕中期出現抽筋現象 。
###其它資料參考###孕婦出現孕吐反應是很正常的 ， 嚴重的時候還會導致孕婦出現惡心嘔吐的癥狀，而且這種癥狀會反復的發生，另外嘔吐的時間也是無法確定的，這讓很多孕婦的身體都變的非常虛弱，對胎兒也是非常不利的，為了減少孕吐的情況，孕婦們最好是使用一些家常菜，那么孕婦適合吃什么家常菜呢?
第一，孕婦適合吃什么家常菜呢?番茄炒豬肝 。配料:豬肝五兩、番茄三只 。佐料：雞精、白糖、淀粉、料酒、食鹽 。特色：增添食欲、營養豐富 。操作方法:豬肝切斜刀2厘米寬3厘米沒有規則的形狀，放食鹽、雞精、料酒備用 。然后將番茄切成1厘米見方的形狀備用 。起油鍋，開小火，倒油等油熱的時候，在腌好的豬肝片上放一些淀粉，滑入油鍋中炒，沒有血之后盛出備用 。在鍋里倒入一些油，將番茄粒用中火小炒，當汁水有粘稠的樣子時，再倒入豬肝同樣也用小火炒 。炒了幾次之后，馬上倒入醬油增加顏色，放一些水 ， 再用大火燒到湯汁滾為止 。最后馬上轉小火加少許鹽和雞精 。西紅柿的營養價值是十分驚人的 ， 而豬肝又含有大量的鐵 。所以是孕媽媽們晚餐的不二之選!
第二，陳皮蘑菇鴨肉湯 。食材：一些鴨肉、蘑菇適量、少許陳皮、萵筍 。營養：此湯具有排腸毒、養胃、延緩衰老的功效 。
做法：將鴨肉炒出血水之后，放入盆中，加入一些陳皮、蘑菇，用小火燉兩個小時 。燉好之后，再放入一些萵筍、鹽、雞精就大功告成了 。在孕婦晚餐吃什么家常菜的問題中，這道菜肴能夠讓孕媽媽們的容顏更加迷人哦!
孕婦適合吃什么家常菜呢?東坡茄子 。主料：茄子450克，豬肉餡180克 。配料：淀粉8克，色拉油700克 。調料：白糖40克，碘鹽4克，雞精3克 ， 味極鮮醬油14克，老恒和料酒4克，蔥姜末各4克 ， 水80克 。制作方法：將茄子的蒂用刀切掉 ， 洗干凈之后去皮，再切成五厘米左右的長方形狀 。在茄塊的表面剞一個十字花刀，深度大約為2厘米 。在鍋中倒入一些油，

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