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孕婦晚飯吃什么家常菜( 四 )

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5、肉類: 豬肉、雞肉、牛肉等都是家常菜，不管是炒肉還是燜肉還是煲湯都是非常美味的，對于貧血的孕媽媽來說最好吃一些紅肉補鐵 。肉雖然營養好，不過孕期不要吃肉太多了，不然對于缺乏運動的孕媽媽容易引起肥胖 。
參考資料來源：人民網-孕婦的飲食注意事項 哪些食物不能吃

###其它資料參考### 都說孕婦懷孕期間飲食是最重要的，因為營養的攝入對胎兒的發育至關重要 。有的孕婦胃口很好 ， 不挑食，什么都能吃下 ， 有的孕婦胃口不太好，什么都吃不下，也不太想吃，那么，孕婦飲食注意事項 ，  孕婦晚餐吃什么好。
孕婦晚餐吃什么好清淡晚餐：晚餐宜清淡，注意選擇脂肪少、易消化的食物，且注意不應吃得過飽 。晚餐營養過剩，消耗不掉的脂肪就會在體內堆積，造成肥胖 ， 影響健康 。
晚餐最好選擇：面條、米粥、鮮玉米、豆類、素餡包子、小菜、水果拼盤 。偶爾在進餐的同時飲用一小杯加飯酒或紅酒也很好 。注意食物搭配，包括粗與細、干與稀、葷與素、冷與熱等均衡 。食物搭配與營養均衡關系密切，對于每一餐來講，一碗方便面只能提供油脂和少許蛋白質以及碳水化合物，所以最好配上一份水果、一份肉類或豆制品，補充蛋白質、維生素和纖維素對于一天飲食的選擇 ， 如午餐吃了漢堡、炸雞，晚餐就該吃些清淡的食物，尤其是蔬菜 。禽肉，指雞、鴨、鵝、鴿、鵪鶉等肉類 。禽肉的蛋白質營養與奮肉的大致相同，與畜肉不同的是飽和脂肪酸含量較低 。專家認為，吃禽肉比吃畜肉更有利于健康 。魚肉 ， 魚類的肌肉含蛋白質15%-20% ， 而且因肌肉纖維短、細滑，故比吉肉、合肉更易消化 。更重要的一點是，魚類脂肪含量只有1%一3%，其主要成分是長鏈多不飽和脂肪酸，如20碳5烯酸EPA和俗稱“腦黃金”的DHA，在海魚體內占總脂肪酸的80% 。
孕婦飲食注意事項值得注意的是，EPA具有降低血脂、防治冠心病的作用DHA是胎兒、嬰兒大腦及視網膜發育所必需，故在選擇肉類食物時，魚類應為首選 。蔬菜，含有多種礦物質、維生素和食物纖維 ， 在人體的生理活動中起重要作用 。蔬菜大致可分為三大類：葉菜(如白菜、莧菜、菜心)，瓜茄(如青椒、黃瓜、西紅柿)，根莖類(如土豆、胡蘿卜) 。蔬菜可提供的維生素主要是維生素以葉酸、胡蘿卜素以及B族維生素等 。其中維生素C、胡蘿卜素、葉酸在黃、紅、綠等深色葉菜中含量較高 。綠葉蔬菜的礦物質含量很豐富但某些蔬菜(莧菜、菠菜、通心菜等)中的草酸會影響人體吸收，故烹調這些蔬菜時，應先用開水漂燙 ， 以去除草酸 。專家建議，成人每日宜攝入500克蔬菜，其中2/3為葉菜，1/3為瓜茄和根莖類 。
多吃富含維生素C的土豆類食品 不吃主食之意是，盡量避免食用含糖量高的碳水化合物 。土豆雖然也屬于碳水化合物，但是富含維生素C，即使蒸烤也不會被破壞 。吃得過飽適得其反 ， 與其他食品同時食用，則營養平衡效果更佳 。晚餐食用大量蛋白質 。
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###其它資料參考###晚餐：小花卷1個、燒茄子、蘿卜絲肉丸湯、蘋果1個 。
星期二
晚餐：小花卷2個、玉米面粥1碗、豆腐燉蘿卜海帶、桔子1個 。
星期三
晚餐：米飯2小碗、青芹拌香干、糖醋鯉魚(換掉)、葡萄1串 。

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