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玉米排骨煮多久能熟

生活百科排骨

玉米排骨湯要煮多久？大約煮半小時 ， 如果想吃的更軟嫩一些 ， 可以在多煮一會兒，正常半個小時就可以了 。
內容拓展
玉米排骨湯
主料：豬骨500克
 ， 玉米棒150克，胡蘿卜100克，
輔料：生姜10克 ， 紅棗10克，鹽5克，味精1克，雞精粉2克，紹酒2克 ， 清湯適量
制作步驟
1、豬骨砍成塊，玉米棒切成段，胡蘿卜去皮切成塊，生姜去皮切片，紅棗洗凈 。
2.鍋內加水 ， 待水開時，投入豬骨，胡蘿卜，用火煮透沖凈 。
3.用瓦煲一個 ， 投入豬骨，胡蘿卜，玉米，生姜 ， 紅棗，注入清湯 ， 紹酒，用小火煲1小時后，去掉姜 ， 調入鹽，味精，雞精粉，再煲20分鐘即可 。
玉米排骨湯是一道食補湯品，主要食材是玉米和排骨，主要烹飪工藝是燉 。玉米可降低血液膽固醇濃度并防止其沉積于血管壁，營養豐富 。
玉米排骨湯營養豐富，鮮甜滋潤 ， 深受人們的喜愛 。可是很多人在做玉米排骨湯的過程中不知道它要燉多久，下面給大家具體說一下 。
做玉米排骨湯時，小火煲湯差不多得1-2小時 ， 中火30-45分鐘左右 ， 這樣就可以把湯燉好 。下面給大家說一下制作玉米排骨湯的方法，如下：
首先準備食材：玉米、排骨、紅蘿卜、枸杞、生姜、料酒、白醋、火麻油、食鹽、雞精或味精 。
玉米排骨湯做法：把玉米、排骨、胡蘿卜切塊，差不多2-3厘米為一段 。用白醋、料酒、生姜腌下排骨 ， 之后用開水燙下排骨，燙出血水，再用清水洗干凈 。排骨下鍋，倒入適量冷水再轉小中火煲湯，直至一小時后排骨差不多了 ， 再放入玉米、胡蘿卜，轉中火煲湯30分鐘左右，放入少量枸杞以及1-2滴白醋、食鹽及雞精，等2分鐘即可，這樣玉米排骨湯就做好了 。
玉米排骨湯一般小火煲湯要1-2小時，中火30-45分鐘左右即可 ， 就可以把玉米排骨湯做好 。
###其它資料參考###排骨玉米湯要燉多久，這個時間的話，如果你用普通的燉鍋來燉，至少也得燉一個半小時才能夠湯之鮮美 ， 味道濃郁，如果是高壓鍋的話，燉20分鐘就完全足夠了 。
烹飪指的是膳食的藝術，是一種復雜而有規律的將食材轉化為食物的加工過程 。是對食材加工處理，使食物更可口、更好看、更好聞的處理方式與方法 。
一道美味佳肴，必然色香味意形養俱佳，不但讓人在食用時感到滿足 ， 而且能讓食物的營養更容易被人體吸收 。
原料是烹飪的物質基礎 。隨著我國經濟的發展 ， 烹飪原料更加豐富多彩，國際的烹飪原料與我國傳統的烹飪原料都大顯神通，各顯其能 。烹飪原料從品種、規格、品質、數量等方面都有了很大的發展和提高 。
創新烹飪原料，與烹飪技藝相結合，轉化成新的美味佳肴 ， 滿足全世界人們的需求，為我國烹飪的發展注入了強勁的活力 。
如烹飪原料雞、鴨、魚、豬、牛、羊等眾多菜肴，是我國歷代廚師辛勤勞動、苦心經營、因材施藝，合理用料，巧妙配伍，精心烹制 ， 細心調理的結果，在人們心目中留下了根深蒂固的印象，形成了不同的烹飪流派和飲食文化 。
但從國外引進的許多新型烹飪原料，進入餐飲市場，拓展了食物結構，為現代中餐烹飪注入新的活力，提供了充足的物質保障 。如人工孵化養殖的三文魚、鴨嘴魚、肥牛、鱷魚、鴕鳥等，
加以巧妙、合理、科學、經濟、大膽地使用 ， 創造出了不少新的風味菜肴，適應了廣大群眾在飲食文化上的節奏變化，滿足了不同消費層次對美食的追求，也為中餐烹飪的全面發展、推陳出新打開了新局面 。

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