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榛子怎么吃 榛子沒有裂縫怎么剝

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榛子怎么吃 榛子沒有裂縫怎么剝

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榛子怎么吃榛子的食用方式多樣，可以直接吃、熬粥、炒菜，也可以做糖果食用 。
榛子，是常見的堅果類食物 ， 又名山板栗、尖栗或者棰子等，其果實為黃褐色 ， 外形接近球形，榛子果仁中含有維生素、礦物質、脂肪、紫杉酚、煙酸、碳水化合物等營養成分，適量食用可以補益身體、促進代謝 。
直接食用材料：榛子 。
做法：
1、用工具打開榛子 。
2、直接食用 。
3、也可以將榛子仁都剝出來 。
4、用一個碗裝起來 。
5、放入微波爐加熱后風味更佳 。
推薦食譜：榛子炒蝦仁材料：榛子、蝦仁、青筍、胡蘿卜、鹽、油、料酒、胡椒粉、蛋清、雞精 。
做法：
1、榛子去殼，保留榛子仁 。
2、青筍和胡蘿卜清洗后切成菱形 。
3、青筍、胡蘿卜焯水 。
4、榛子仁用熱油稍微炸一炸 。
5、蝦仁去掉內臟，用蛋清、淀粉上漿，然后滑油 。
6、熱鍋倒油，放入姜末炒香 。
7、倒入蝦仁、青筍、胡蘿卜，稍微變色后，放入鹽、料酒、胡椒粉炒勻 。
8、用水淀粉勾芡，最好放入榛子仁 。
9、翻炒均勻后出鍋食用 。
推薦食譜：臘八粥材料：榛子仁、花生、大米、赤小豆、綠豆、小米、核桃、大棗、葡萄干、荔枝干、杏干、白扁豆等 。
做法：
1、將大米、赤小豆、綠豆、小米、白扁豆用清水淘洗干凈，然后重新裝入清水中進行浸泡，時間以1個小時，最久不能超過24小時 。
2、將大米、赤小豆、綠豆、小米、白扁豆放入紫砂鍋里面 。
3、選擇煮粥鍵 。
4、煮沸的時候放入榛子仁、花生、核桃、大棗、葡萄干、荔枝干、杏干等 。
5、時間到后盛出 。
【榛子怎么吃 榛子沒有裂縫怎么剝】6、喜歡吃甜食的人群可以在臘八粥里面添加冰糖，增加甜度 。

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