生魚是什么樣的( 三 )


參考資料來源:百度百科--生魚

###其它資料參考###生魚[1]屬硬骨魚綱、鱸形目、攀鱸亞目、鱧科、鱧屬 。目前我國養殖的主要品種有烏鱧、斑鱧及其雜交種,而生魚即為它們三者的俗稱 。(一)形態特征1、烏鱧的形態特征身體前部呈圓筒形,后部側扁;一般體長25—40厘米 。頭長 , 前部略平扁 , 后部稍隆起 。體色呈灰黑色,體背和頭頂色較黑,腹部淡白,體側各有不規則黑色斑塊,頭頂各有2行黑色斑紋 。背鰭很長,幾乎與尾鰭相連,無硬棘,始于胸鰭基底上方 。腹鰭短小,胸鰭圓形,鰭端伸越腹鰭中部 。臀鰭短于背鰭 , 尾鰭圓形,末端不達肛門 。肛門緊位于臀鰭前方 。全身披有中等大小的圓鱗,頭頂部覆蓋有不規則鱗片 。側線平直,在肛門上方有一小曲折 , 向下移2行鱗片,位于體側中部 , 后延至尾基 。珠三角地區的漁民習慣上稱為“兩湖生魚” 。魚肉腥味較濃 。2、斑鱧的形態特征一般體長20厘米 , 體重500—1000克 。體近圓筒狀 , 尾柄粗短 。頭長、吻短、略平扁 。背鰭、臀鰭基部甚長,無硬棘 。胸鰭圓,腹鰭?。?前位 。尾鰭圓形 。體黑灰色,腹部灰白,具有眾多不規則大小黑斑;頭頂部黑斑呈“一八八”狀 。習慣上稱為“兩廣生魚”,魚肉煲湯無腥味 。3、斑鱧與烏鱧的主要區別烏鱧體較長,斑鱧體較短;烏鱧頭頂部有七星狀斑紋,斑鱧頭頂部斑紋則呈近似“一八八”三個字之狀 。此外,烏鱧的頭比較尖 , 更似蛇狀 。4.雜交魚以外地(山東、湖南等地)烏鱧為父本、廣東斑鱧為母本雜交育繁出子一代雜交種 , 該雜交種生長速度快,3個月體重可達1公斤左右,具有抗逆性強、肉質細嫩、味道鮮美等特點 。在珠三角地區,斑鱧俗稱為“港種” , 烏鱧俗稱為“湖南魚”,以前兩種生魚雜交繁育出的子一代魚為“雜交種” 。
###其它資料參考###長這個樣子,如圖:
形體長而圓,頭尾相等,鱗細色黑 , 有斑點花紋,很像腹蛇,有舌、齒及肚,背腹有刺連續至尾部,尾部沒有分叉 , 生長在北方 。身體前部呈圓筒形,后部側扁 。頭長,前部略平扁 , 后部稍隆起 。吻短圓鈍,口大,端位,口裂稍斜,并伸向眼后下緣 , 下頜稍突出 。牙細小,帶狀排列于上下頜,下頜兩側齒堅利 。
體色呈灰黑色 , 體背和頭頂色較暗黑,腹部淡白,體側各有不規則黑色斑塊,頭側各有2 行黑色斑紋 。奇鰭黑白相間的斑點,偶鰭為灰黃色間有不規則斑點 。
全身披有中等大小的鱗片,圓鱗 , 頭頂部覆蓋有不規則鱗片 。側線平直,在肛門上方有一小曲折 , 向下移二行鱗片 , 行于體側中部,后延至尾部 。
背鰭頗長,幾乎與尾鰭相連,無硬棘,始于胸鰭基底上方,距吻端較近 。腹鰭短?。鸕閿詒櫥⒌?—5根鰭條下方,末端不達肛門 。胸鰭圓形,鰭端伸越腹鰭中部 。臀鰭短于背鰭,起點于痛鰭第15—16根鰭條下方 。尾鰭圓形 。肛門緊位于臀鰭前方 。鰾單室,細長 , 前端圓形,末端較尖,延至臀 。
擴展資料:黑魚,是烏鱧的俗稱,又名烏魚、生魚、財魚、蛇魚、火頭魚等 。
黑魚生性兇猛,繁殖力強,胃口奇大,常能吃掉某個湖泊或池塘里的其他所有魚類 。黑魚還能在陸地上滑行 , 遷移到其他水域尋找食物,可以離水生活3天之久 。早在二千年前就被《神農本草經》與石蜜、蜂子、蜜蠟(蜂膠)、牡蠣、龜甲、桑蜱蛸、海蛤、文蛤、鯉魚等列為蟲魚上品 。

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