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喝茶加生水會怎么樣( 三 )

茶葉生活百科


以茶葉實際氟含量最高值、泡水時茶葉中氟的浸出率計算，每天可飲茶30~60克（袋裝茶每袋約為2克） 。考慮到從其他食物和水中會攝取的氟，每天喝茶15~30克不會造成氟過量 。所以，每天喝茶量最好在5~15克 ， 沖泡3次左右是適宜的 。
茶葉中的鉛在泡茶時僅有部分可以溶出，過量沖泡鉛浸出率會大大增加 。因此，不能以茶代水，喝4杯茶4杯水較為合適
###其它資料參考###每天用茶水代替水有什么危害嗎？
有的人每天就以茶水代替白開水，其實這對身體的危害很大 。
就像水喝多了也會出問題一樣 ， 物極必反 ， 這套理論到哪里都適用 。
1.生物堿利尿、提神，但是增加肝臟負擔
【喝茶加生水會怎么樣】 。
茶葉中的生物堿主要包括：咖啡堿、可可堿、茶葉堿，是構成茶葉滋味的重要成分，在提神醒腦的同時，生物堿又必須通過肝臟才能排出體外 。如果說一個肝臟不好的人，再加上大量飲茶，對肝臟的傷害性是很大的 。
促進代謝的同時，也會出現脫水的 。
2.茶多酚抗氧化，但量多了又刺激腸胃
。
茶葉當中最多的物質為：茶多酚、生物堿、氨基酸等，而茶多酚被運用在眾多行業中，尤其是美容行業和醫療行業，能提高身體對外界的抵抗能力 。雖然茶葉里面的茶多酚含量也有限，但是對人體具有一定的作用 。
同時茶多酚（以兒茶素為主）和生物堿都能同時加速腸胃蠕動，增加適量胃酸，這就是為什么一直喝新生茶，更容易比喝老生茶和老熟茶餓得快的原因 。
3.氨基酸，讓茶葉滋味鮮爽，但也會造成身體不適
。
茶葉中的游離氨基酸，是構成茶湯鮮爽滋味的主要成分 。茶葉中含有25種氨基酸，包含人體需要的8種氨基酸中的6種 。
茶葉中的茶氨酸和谷氨酸，對緩解情緒有一定作用 ， 還能降壓 。
但是氨基酸如果深入量過多 ， 也會引起身體不適 。

###其它資料參考###可能會導致茶過堿性 ， 人體的健康環境是弱堿性，過堿性會破壞人體內環境穩態 。茶葉中含有大量的單寧酸、茶堿、芳香油和多種維生素，只宜用80攝氏度左右的水沖泡 。如果用保溫杯泡茶，使茶葉長時間浸泡在高溫、恒溫的水中，就如用溫火煎煮一般 。這樣，茶中的維生素大量被破壞，芳香油揮發，單寧酸、茶堿大量浸出，不但降低了茶的營養價值，還會使茶汁無香味，茶味苦澀，有害物質增多 。如果長期飲用這種茶 ， 就會危害健康 ， 導致消化、心血管、神經和造血系統的多種疾病發生 。。建議使用瓷杯
茶葉是一種富含營養成分的飲料 。茶葉中含有茶多酚、單寧、芳香物質、氨基酸和多種維生素 。當用開水在壺或普通杯中泡茶時，大量的有益成分溶解在水中，使茶湯產生一種芳香氣味，同時，又使茶多酚和單寧等成分略滾水中，使茶湯略帶有爽口苦味可以說恰到好處 。而用保溫杯泡茶 ， 由于溫度一直保持很高，故使芳香物質很快揮發掉，從而減少了應有的芳香 。另外由于高溫還能使茶多酚和單寧搔出過多，使茶湯色濃，味苦澀，并有悶漚味 。此外，由于維生素不耐高溫，故長時間高溫浸泡使其損失較大 。因此 ， 不宜用保溫杯泡茶 。同樣道理，也不宜將茶葉放到壺中煮著喝 。
另外，玻璃保溫杯內膽的表面有金屬鍍層，茶當中的一些成份會與金屬鍍層產生化學反應，從而產生多種微量的化學成份，當中的部份物質長期攝入可能對人體有害，而類似的不銹鋼保溫杯也有類似的情況，所以大家在泡茶的時候要注意選擇適合的器皿 。除了保溫杯，用搪瓷茶具泡茶 ， 也不妥 。搪瓷茶具用久了容易磨損，露出鐵皮，金屬成分會溶解在茶水中 ， 使茶水色澤發黃并失去原味 。而且搪瓷茶具散熱、傳熱快，茶香也易散發 。因此，要喝上一杯保健、茶香濃郁的熱茶 ， 最好用紫砂壺或陶瓷茶具沖泡 。

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