海帶是日常生活中常用的配菜,那海帶和什么一起燉是絕配??

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海帶是一種非常營養健康的海產品 , 海帶中富含碘元素和鐵元素,并且常吃海帶有助于消腫降血壓,還有利于緩解便秘 , 總之海帶真的是寶藏類的海產品 。在人們的餐桌上,海帶經常被做成各種各樣的美食,是熱愛健康飲食的人們經常會選擇的一種配菜 。海帶是日常生活中常用的配菜 , 那么海帶和什么一起燉是絕配呢?我認為海帶和好多東西一起燉都是絕配,接下來我們就一起來細數一下吧 。
一、排骨燉海帶排骨燉海帶是一道備受人們喜愛的美味佳肴,排骨海帶湯營養很豐富,具有極好的補鈣功效 。排骨海帶湯的做法也非常的簡答,排骨焯水之后就可加入清洗干凈切塊的海帶放在砂鍋內燉了 , 燉煮的過程中加入適量的生抽和鹽調味,一般小火慢燉一個半小時即可出鍋 。用砂鍋燉出的排骨海帶湯,湯鮮亮白 , 排骨酥爛 , 海帶綿軟 , 入口即化,非常好吃 。
二、豆腐海帶湯豆腐海帶湯是一道養生佳品,尤其適合體弱多病的人食用 。豆腐海帶湯的做法更為簡單,將豆腐焯水一下之后,即可和海帶混合在一起燉煮,一般半個小時就可出鍋 。但是家常燉海帶豆腐湯,一般都用高湯來制作,所以家里最好提前準備一點骨頭湯用來燉海帶豆腐,這樣燉出來的海帶豆腐湯更加的香濃好吃 。
三、海帶燉土豆海帶燉土豆是一道很簡單又很好吃的家常菜 , 耗時不多也簡單 。將海帶切片,土豆切成滾刀塊 , 然后鍋內放油加蔥姜蒜炒香,下入土豆和海帶煸炒,加入生抽以及適量老抽,加水慢燉即可 , 快出鍋時加入鹽和蔥花 。
如果大家有更多關于海帶的做法,歡迎留言分享您的做法喲 。

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海帶燉排骨 。
海帶排骨湯,是一道非常易做又美味的家常益精補血湯 。此菜品湯鮮味美,海帶含有豐富的鈣,可防人體缺鈣,還有降血壓的功效 。
簡介
海帶中還含有大量的甘露醇 , 而甘露醇具有利尿消腫的作用,可防治腎功能衰竭、老年性水腫、藥物中毒等 。甘露醇與碘、鉀、煙酸等協同作用,對防治動脈硬化、高血壓、慢性氣管炎、慢性肝炎、貧血、水腫等疾病,都有較好的效果 。
海帶中的優質蛋白質和不飽和脂肪酸,對心臟病、糖尿病、高血壓有一定的防治作用 。中醫認為,海帶性味咸寒,具有軟堅、散結、消炎、平喘、通行利水、祛脂降壓等功效,并對防治矽肺病有較好的作用 。
###其它資料參考###主料
排骨適量、海帶適量
輔料
姜片少許、白胡椒粉適量、料酒少許
做法
1、海帶洗凈 , 切成塊 , 放清水里浸泡兩個小時左右(去除本身很重的咸味)
2、排骨洗凈控凈水分
3、鍋里放水,放姜片 , 放少許料酒 , 放入排骨 , 大火燒開,水開后用勺子徹底撇凈浮沫
4、放入高壓鍋中 , 放入海帶 , 高壓鍋上汽以后轉小火,燉上30分鐘左右,排骨軟爛以后即可關火,放少許胡椒粉調味
小貼士
1 , 為了節省時間,我用的是高壓鍋!如果這個湯改成用砂鍋小火慢燉的話效果會更好!
2,海帶我是和排骨一起放的,其實應該將海帶在湯快好的時候再放,這樣海帶就不會被燉的太爛了!我這個湯里的海帶燉的太爛了!
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