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泡椒藕丁什么菜( 五 )

生活百科翻炒


做法：
1.蓮藕洗凈去皮，切薄片，芹菜洗凈斜切切段，小米椒切碎；
2.湯鍋燒水，水沸后放入藕片汆燙3分鐘；
3.撈出瀝干水分，撒少許生粉抓勻；
4.鍋中放寬油，燒至6成熱，放入藕片炸至表面微焦；
5.撈出藕片，瀝干多余的油；
6.鍋中留底油，再次燒熱，放入辣椒醬，炒出紅油；
7.放入藕片，加入生抽，翻炒均勻；
8.放入小米椒，芹菜，繼續(xù)翻炒兩分鐘即可

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###其它資料參考###家常菜是最受人歡迎的菜，因?yàn)榧页２瞬幌耧埖昀锏哪切┎艘粯涌雌饋砘ɡ锖冢页２司哂凶顦銓?shí)的外表和最香的味道，在做家常菜的時(shí)候 ， 想要做的好吃就一定要放一些辣椒，這樣才能更入味，想做出美味的家常菜 ， 一定要在每一步都加以注意，下面教大家微辣家常菜的做法 。
麻辣土豆水蘿卜香鍋的做法步驟
1土豆切條，放入清水中洗去淀粉 。
2水蘿卜切條 。
3水蘿卜櫻子切成小段 。
4黃瓜切條 。
5雞胸肉切片，加入適量生抽料酒淀粉腌制一會(huì)兒 。
6蔥切小段，蒜切片，姜切絲 。
7鍋燒熱，放入適量植物油，油熱，放入土豆條炸至金黃，撈出控油待用 。
8把雞肉倒入鍋中 ， 翻炒至變白 。
9把雞肉鏟到一邊爆香蔥姜蒜 。
10放入適量麻辣香鍋調(diào)料翻炒出紅油來 。
11放入蘿卜櫻子 ， 黃瓜，水蘿卜 。
12放入土豆條 。
13加入適量鹽，大火翻炒均勻即可關(guān)火出鍋 。

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