自制葡萄酒怎么泡洋蔥 _洋蔥

洋蔥泡葡萄酒的做法？

文章插圖
導語：洋蔥和葡萄酒的搭配，可以同時脫除了洋蔥使人不快的臭氣，保留了洋蔥特有的香氣，使葡萄酒的酒香、葡萄香氣與洋蔥特有的香氣相融合，酒質也細膩柔潤，回味綿長，一起來看看做法吧!
食材主料
洋蔥1個
輔料
紅酒400ml
步驟
1.將洋蔥洗凈，去掉外表皮
2.切成八等份半月形，我將它們底部相連未切斷，是為了取出方便
3.放入消過毒的密封瓶中
4.加入紅酒約400ml
5.沒過洋蔥即可
6.將玻璃瓶蓋好密封，在陰涼的地方放置2-8天，即可取出洋蔥、飲用紅酒

文章插圖
洋蔥是一般家庭普通的食物，用以炸、炒、煲湯都很可口，也可配以生果和蔬菜做沙律，原來用作浸紅酒，更可治療很多常見的病，讓我們來看看怎么制作以及一些注意事項吧。
洋蔥泡紅酒的功效
洋蔥屬于保健蔬菜，有提高免疫，抗腫瘤，降血脂等功效。葡萄酒能降低血脂，軟化血管，防止冠心病的發生。制作洋蔥浸紅酒，可以降血壓、降血糖，增強免疫力。用于高血壓、糖尿病、動脈硬化等患者的康復保健，也可安神助眠，預防“老花眼”，抗衰老，對老年便秘和夜尿頻數也有一定作用。
1、高血壓的患者，飲了之后有助于穩定血壓，降低血糖。
2、緩解尿頻：每晚都要去幾次廁所的夜晚頻尿癥，喝了兩天之后，可以有效緩解。
4、緩解失眠：每天夜里醒來，一直到天亮都不能再入睡的，不食安眠藥不能入睡的不眠癥，飲用洋蔥泡紅酒后會有一定程度上的緩解。
5、經常肚子會脹，非常痛苦的便秘癥，喝洋蔥泡紅酒，也會有效的緩解便秘，較快的恢復正常排便。
以上這么多的功效，如果你的年齡在中年以上者一定適合，花錢不多，有益且功效顯著，不妨一試。
洋蔥泡紅酒的做法
1、將洋蔥洗凈，去掉表面茶色外皮，切成八等份約半月形。
2、1瓶普通干紅葡萄酒配三個蔥。將洋蔥放入干凈干燥的酒瓶里，加入干紅葡萄酒，(將剝下來的外皮也一起加入效果更好) 。
3、將玻璃瓶蓋好密封，在陰涼地方放置約7至8日。
4、然后將紅酒過濾裝瓶，洋蔥另裝，分別放冰箱冷藏保存
洋蔥泡紅酒的飲用方法
1、每日約一杯(50毫升)，年紀大的人每次20毫升左右；
2、每日飲一至兩次；
3、浸過酒的洋蔥片一起食用更好；
4、不喝酒的人，可用兩倍左右的開水稀釋后飲用或每次倒入電鍋內煮約4至5分鐘，蒸發酒精后飲用。
5、若然喜歡甜的，可加入一點蜂蜜。
洋蔥泡紅酒的害處
洋蔥泡紅酒沒有明顯的副作用，但是洋蔥泡紅酒只能作為保健品飲用，不能當做藥物使用，是否有明顯的作用就見仁見智了。
洋蔥泡紅酒注意事項：
1、不可以完全用紅酒泡洋蔥來取代藥物，這是決不允許的。
2、飲食注意少油、少鹽，盡量吃得清淡一些。
3、孕婦、小孩不能喝，對酒精過敏的人也不能喝，否則會帶來嚴重的后果。
4、高血壓的病人要少用，每天的服用量嚴禁超過50克。
5、喝了感覺不舒服的，應停止飲用。

###其它資料參考###提前準備圓蔥2個，紅酒500ml，1瓶一般紅酒酒配三個圓蔥。將圓蔥清洗，除掉表層茶褐色表皮，切割成八等份約月牙形。將圓蔥裝進玻璃瓶子內，添加紅酒，(將剝出來的表皮也一起添加實際效果更強) 。將玻璃瓶蓋好密封性，在蔭涼地區置放約2至8日。(小編感覺一星期最好是)將玻璃瓶子的圓蔥片，用過濾網過慮后，圓蔥、酒分離裝進瓶中，置放在電冰箱中冷凍。最好冷凍了，那樣實際效果會好點。。