6.用少許水抹面餅的表面抹出面漿
7.將紅棗對稱的壓在面餅上，注意面漿出來 ， 才容易沾住棗干
8.將棗干全部安好后，開始醒發
9.醒好的面餅就可以蒸了 。醒的時候，用40度左右的溫水，蓋好鍋蓋
10.蒸20分鐘左右即可關火 。三分鐘后取出
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