做法
1起油鍋將洋蔥爆香炒軟~加入1000CC的水煮滾
2放入所有材料轉中火~再加入咖哩粉及調(diào)味料~起鍋時加入牛奶拌勻即可~
鍋巴做菜方法三：鮮筍菇菇鍋巴飯
材料白米2杯高湯2杯竹筍2根新鮮菇菇適量干香菇5朵蝦米20g豬肉丁100g油蔥酥1大匙鹽2小匙胡椒粉適量油1匙
做法
1大米先洗凈備用，干香菇先浸泡20分鐘 ， 竹筍,香菇先切丁 。蝦米浸泡10分鐘后，瀝干備用 。
2先熱油鍋后，放入豬肉,蝦米,香菇,拌炒爆香 。
3加入竹筍及菇菇做拌炒 。
4加入油蔥酥,鹽,胡椒粉,米,高湯稍做拌炒 。
5拌炒約2分鐘 ， 平圴受熱 ， 比較不會黏鍋 。
6蓋上鍋蓋 ， 煮滾后，轉小火再煮15分鐘，喜歡鍋巴多的話 ， 可酌量增加時間至17分鐘 。
7熄火后，燜20分鐘 。
8有鍋巴的炒飯就是特別的香
鍋巴營養(yǎng)價值
除了吃香蕉之外，鍋巴也可以治療便秘的，有這方面問題的人可以嘗試吃點鍋巴 。鍋巴營養(yǎng)豐富 ， 它含有一定的脂肪也有大米中的營養(yǎng)成分 。包裝后的鍋巴方便攜帶，需要的時候還可以用來填飽肚子，旅行爬山的必備零食之一 。
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