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燕窩和什么一起燉最好燕窩性平,含有豐富的糖類、有機(jī)酸、蛋白質(zhì)、游離氨基酸、唾液酸等成分,具有滋陰潤燥、補(bǔ)中益氣、美容養(yǎng)顏等功效 , 最好是和人參、冰糖、木瓜、牛奶、銀耳等甘甜滋補(bǔ)的食物一同燉煮食用 , 不僅味道上更好吃,而且營養(yǎng)更豐富,滋補(bǔ)效用更強(qiáng) 。
燕窩+冰糖材料:燕窩10克,紅棗10克 , 冰糖適量 。
做法
1、燕窩泡水,去掉雜質(zhì);紅棗洗凈去核,備用 。
2、鍋中放入適量清水煮沸 。
3、加入燕窩、紅棗 , 煮沸后,改小火燉1小時(shí)左右 。
4、然后加入冰糖,煮至溶化即可 。
功效:滋陰潤肺、生津止渴 , 適宜虛損、咳嗽、咳喘、咳血等癥 。
燕窩+銀耳材料:燕窩10克,銀耳15克,雪蛤5克,冰糖適量 。
做法
1、燕窩用清水泡發(fā) 。
2、挑出其中的雜質(zhì),洗凈 。
3、銀耳和雪蛤用清水浸透 。
4、將燕窩、銀耳、雪蛤放入鍋內(nèi) 。
5、加入適量清水,開大火煮沸 。
6、然后改小火燉30分鐘左右 。
7、最后加入冰糖煮至溶化即可 。
功效:補(bǔ)脾開胃、滋陰潤肺,適宜體虛肺熱、脾胃不佳者食用 。
燕窩+西洋參材料:西洋參5克 , 燕窩15克,銀耳10克, 。
做法
1、將銀耳、燕窩用清水浸泡,洗凈備用 。
2、將銀耳、西洋參、燕窩放入砂鍋中,加入清水 , 隔水燉煮3小時(shí)左右 。
4、最后加入冰糖攪勻即可享用 。
功效:養(yǎng)陰潤燥、清火益氣 , 可以用于肺胃陰虛所致的干咳、咯血、潮熱、盜汗等癥 。
【燕窩和什么一起燉最好 什么食物和燕窩相克】
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