問題三:鳳眼果放冰箱久還可以吃嗎?具體要看你放了多少天,冰箱只是保鮮的作用,而不是保險(xiǎn)箱,放久了一樣會(huì)變壞的 。
問題四:蘋婆怎么吃 蘋婆吃了有什么好處、構(gòu)成機(jī)體的重要物質(zhì)儲(chǔ)存和提供熱能維持大腦功能必須的能源調(diào)節(jié)脂肪代謝提供膳食纖維節(jié)約蛋白質(zhì)解毒增強(qiáng)腸道功能 。
2、富含維生素A,維A具有明目,輔助治療多種眼疾,增強(qiáng)免疫力,清除自由基,促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育,保護(hù)胃、呼吸道黏膜的功能 。
3、止嘔:治翻胃吐食,食下即出 。或朝食暮吐,暮食朝吐:羅晃子七枚 。煅存性,每日酒調(diào)下方寸匕,服完為度 。
4、治疝痛:羅晃子七個(gè) 。酒煎服 。姚可成《食物本草》:治臟腑生蟲及小兒食泥土,腹痛,癖塊積硬 。治腹中蛔蟲上攻,心下大痛欲死,面有白斑:羅晃子、牽牛子各七枚 。水煎服 。
【鳳眼果悶雞有什么功效】5、治蛔蟲:治腹中蛔蟲上攻,心下大痛欲死 , 面有白斑:羅晃子、牽牛子各七枚 。水煎服 。
蘋婆的制作技巧
蘋婆食用部分是其種仁 , 食用方法是多種多樣 , 可蒸、可煮 , 宜烤、糖蜜及紅燒等 。用水煮熟后的蘋婆種仁,剝?nèi)ズ谏夥N皮 , 再剝?nèi)サ稚胪该髦蟹N皮,吃食淡或乳白色種仁 。去皮后的種仁質(zhì)軟而色白 , 猶如1枚小烏蛋,精致而美觀,風(fēng)味與板栗相似,其味微甜而香、肉爽多汁的口感比板栗更勝一籌 。在廣東常用于名萊佳肴的烹飪 , 如鳳眼果燜雞、鳳眼果燒肉等,被列入“嶺南名萊” 。
蘋婆的食用禁忌
脾虛便泄者禁服 。
蘋婆的適合體質(zhì)
適宜夜盲癥,容易長(zhǎng)粉刺、癤瘡等皮膚病,肺氣腫,甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)癥的患者食用 。
問題五:你們吃過鳳眼果嗎?別名叫頻婆...........家里種了一棵,現(xiàn)在正是收獲的季節(jié),這幾天都在吃 , 用來蒸排骨,做湯,真的很好吃 。好像是溫胃健脾的哦 。
###其它資料參考###這個(gè)跟板栗很像的果 , 叫鳳眼果
鳳眼果,別名蘋婆,為梧桐科蘋婆屬植物蘋婆的種子 。因其成熟后,外觀如同一只狹長(zhǎng)的眼睛 , 鳳眼明睜、丹眼黑珠,因而得名“鳳眼果” 。多產(chǎn)于廣東、廣西南部、福建東南部、云南南部和臺(tái)灣,珠江三角洲多栽培 。
鳳眼果性味甘、溫,具有溫胃、殺蟲、養(yǎng)肝膽、明目的功效 。《食物本草》曰其:“治臟腑生蟲及小兒食泥土,腹痛,癖塊積硬 。養(yǎng)肝膽,明目去翳,止咳退熱,解利風(fēng)邪 , 消煩降火 。”蘋婆葉也與嶺南習(xí)俗有緣,因其包裹食物能散發(fā)出一股素淡的香氣,廣東惠州一帶農(nóng)家常用其包糍粑 。
原植物識(shí)別特征
蘋婆為梧桐科常綠喬木,樹干10~15m,樹皮褐黑色,單葉互生,矩圓形或橢圓形 , 長(zhǎng)8~25cm,寬5~15cm,葉柄長(zhǎng)2.5~5cm 。圓錐花序下垂,小花形如皇冠, 無(wú)花冠, 花被鐘形 , 花瓣乳白、乳黃色,花萼粉紅色, 5裂至中部, 裂片三角狀條形, 被短柔毛;花萼粉紅色雄蕊柱柔弱, 彎曲;雌花少數(shù), 子房有毛, 具柄, 5裂, 花柱彎曲 。花雜性同株, 雄花多于兩性花 。蓇葖果長(zhǎng),圓狀或卵狀,長(zhǎng)4~8cm,果皮革質(zhì) 。果實(shí)成熟時(shí)呈暗紅色或大紅色, 被短絨毛 。種子1~5枚, 橢圓至球形 。有多層種皮, 外種皮栗褐色,有粘質(zhì);內(nèi)種皮革質(zhì),暗黑色 。成熟時(shí)果縫開裂, 種子不脫落 。花果期5~7月 。
鳳眼果
化學(xué)成分及藥理作用:鳳眼果碳水化合物含量14.1%~18.6%, 蛋白質(zhì)15.4%~15.9%, 脂肪4.9%~5.3%,還含有多種維生素及磷、鈣等 。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),鳳眼果富含維生素A、多種對(duì)人體有益的微量元素以及纖維素,具有降低膽固醇、提高記憶力、清潔腸道、保護(hù)腸胃的作用 。
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