【紅燒豬大排要煮多久】時(shí)間多的話，洗完大排后平放在案板上，用刀背沿其邊緣從左向右均勻拍打，縱向拍打完后再橫向拍打；然后把大排翻過(guò)來(lái) ， 再對(duì)角拍一下 。這樣操作的目的是讓大排的肉全部變薄變松，便于入味，保持肉質(zhì)鮮嫩 。吃一頓美味的排骨是很多人的愿望，尤其是懶人 。香香甜甜咸咸的大排骨好吃 。來(lái)嘗嘗吧 。
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