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如何清洗藍莓才最干凈1、清水輕輕沖洗：最佳方式是最大限度地不要破壞藍莓鮮果皮上的那層白粉，只需少許清水輕輕沖洗一下就可以把表面上的粉塵洗掉就可以的了 。這樣才會保全藍莓鮮果表皮上的果粉，因為 ， 果粉、果皮內含花青素等高價值營養(yǎng)物質是最豐富的 。
2、淡鹽水泡洗：為了防止市場家庭種植的藍莓有農藥殘留 ， 所以市場買回來的藍莓最好用鹽水浸泡沖洗 。新鮮藍莓放在演水里泡10分鐘，泡的過程中，用手多攪動幾次，再用清水沖一下即可 。或者可用鹽水泡，然后沖洗 ， 最后用凈水泡 。
3、如果是野生藍莓或者自己采摘 ， 在確定沒有農藥的情況下只需簡單的沖洗一下，清除下表面灰塵和寄生蟲即可，最好不要直接食用 。
藍莓洗完后如何保存1、大家把購買回來的藍莓直接放入到有透氣孔的食品盒中，然后在存放在陰涼通風的地方進行保存，是一種不錯的保存方，這樣保存方法可以保證藍莓五天不變質，不過外界的溫度最好不要超過三十度 。
2、買回來的藍莓需認真用水清洗 。把購買回來的藍莓用報紙進行一下包裝，然入放在冰箱的冷藏室中，讓室溫在一到三度之間 ， 這樣存放的藍莓能保證十五天不變質 。
3、把新鮮的藍莓在購買以后分別放入小的小食品盒中然后放入冰箱進行冷凍，在食用時取出化開就可以，這種方法可以把藍莓的保質期延長到一年 。
吃藍莓有什么好處1.保護眼睛、增強視力藍莓中的花青素可促進視網膜細胞中視紫質的再生成，可預防重度近視及視網膜剝離 ， 并可增進視力” 。同時更有加速視紫質樸再生的能力，而視紫質樸正是良好視力不可或缺的東西 。
2.增強自身免疫力藍莓漿果可以增強對人體對傳染病的抵抗力 。藍莓漿果也是一種高纖維食品，根據USDA的數據，145g藍莓果中至少含有2.9g纖維，因此可以作為日常飲食中纖維的良好來源 。藍莓含有相當多的鉀，鉀能幫助維持體內的液體平衡，正常的血壓及心臟功能 ， 而熱量卻只有80個卡洛里 。藍莓在抵抗自由基 ， 特別是活性氧與各種疾病如癌癥、先天性免疫系統疾病、心血管病有著密切關系 。
3.抗氧化功能、減緩衰老【如何清洗藍莓才最干凈 藍莓洗完后如何保存】天然的藍莓花青素是最有效的抗氧化劑 。研究顯示，在人們經常食用的的40多種水果和蔬菜中，藍莓抗氧化能力最強 。這意味著食用藍莓可以有更多的針對衰老、癌癥和心臟疾病的抗氧化能力 。
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