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京點茶葉怎么樣( 三 )

生活百科貴州


10、華祥苑
華祥苑茶業股份有限公司是一家集茶葉種植/加工/研發/生產和銷售于一體的綜合型企業，產品主要以閩茶為主，覆蓋中國茶五大茶類 。華祥苑也是農業產業化國家重點龍頭企業、高新技術企業之一 。
茶
中國茶樹的起源問題，歷來較多的爭論 ， 隨著考證技術的發展和新發現，才逐漸達成共識，即中國是中國茶樹的原產地，并確認中國西南地區，包括云南、貴州、四川等山區是茶葉樹原產地的中心 。由于地質變遷及人為栽培 ， 茶樹開始由此普及全國，并逐漸傳播至世界各地 。

###其它資料參考###問題一：北京人喜歡喝哪些種類的茶北京人常喝的茶（一）茉莉香茶包括所有經過茉莉花窨焙的香片茶 。其中細目不下二三十種，以蒙山云霧、蒙山仙品為最佳，以次有黃山鳳眉、黃山仙霧、雙窨梅蕊、雙窖茗芽、老竹大方、鐵葉大方等，此類香片茶有的也曾充貢品，由兩淮鹽運使呈進，以黃山所產為主 。至于此類四個字的雅名，只是茶店對顧客的介紹，實際內行另有簡名 。即購者也只說要多少錢一斤的龍井或香片 ， 沒有呼名的 。（二）珠蘭清茶茶經窖制則失茶味，但不經窨制又只覺苦澀，而珠蘭茶可緩其沖 。此類茶葉另銷一部分嗜愛者，并非普通人的喜好 。珠蘭茶在茶店呼為 蘭窖，有蘭窖巖頂、蘭窨娥眉、蘭窖寶珠等 ， 有一二十種名稱 。京人通稱為蓮蕊，寫于茶館茶牌上的，只是珠蘭茶中的一種名稱 。珠蘭茶顏色清淡而非龍井，亦非素茶，非靜心人不能辨其妙點 。（三）武夷紅茶紅茶為熟茶的一種，冬天飲之能祛寒暖腹 。此種茶向為舊京人所不喜歡 ， 一般家庭中極為少見 。自歐風東漸，跳舞廳、咖啡館里都有了紅茶，西餐館用紅茶代替咖啡，有時還加牛奶、砂糖，于是紅茶大走紅運，茶食店中有了紅茶 ， 新家庭中也預備下紅茶 ， 但早茶晚酒之士是不屑問津的 。紅茶以鐵觀音、上下巖茶為最佳 ， 以次有龍須、白毫、紅壽、九曲君眉、桂花紅眉、大紅袍、紅雨淋，名色佳雋，更有做成茶團或茶束成對計價的，如水鮮龍團、武夷龍須等 。（四）龍井綠茶茶店以紅綠花茶四字為號召，紅即紅茶，綠則指龍井及六安素茶 。龍井茶自以西湖龍井所產得名，但龍井地大不過一頃，能有多少茶樹？即西湖近處亦不見得能喝著真龍井，何況遠隔數千里，幾元錢就能買一斤呢！茶店將龍井叫做龍茶，倒實際一些 。按等級分 ， 最好的是超等龍茶，其次才是西湖龍井、明前貢龍、春分貢龍等 。綠茶尚有洞庭碧螺、四望攀針、六安梅片、六安針晃、六安春茶等，最次的是大廣了 。（五）各種花茶茶店中花茶以菊花為正宗，有貢菊、黃菊、白菊等 ， 統名之為茶菊，和藥店所售有粗細之別 。此外霍山石斛也列入花茶之中，但價值高昂，多有不預備的 。花茶還有枸櫞茶、野薔薇茶、桑頂茶、桑芽茶、苦丁茶、玫瑰花、安化貢尖等類 。至于窖茶中的茉莉花、珠蘭花，也叫花茶 。近年蘇州首以玳玳花入茶，漸傳北方，玳玳花已成今日茶店中必有品了 。（六）普洱茶昔盛今衰的普洱茶產自云南的普洱，種類也不少，以蠻松芽茶為最佳，次為蠻松普洱 。它的裝制與一般茶葉不同，裝成茶餅的名 七星餅，裝成茶磚的名普洱茶磚，裝成茶膏的有普洱茶膏 ， 裝成茶團的，分大小兩種 ， 大的重百兩，名百兩普洱團 ， 小的可以零星稱用，名普洱星團 。喝普洱茶必須熬煎，有時還要加姜片，為邊塞旅行的必備之品 。（七）龍井茶龍井茶是中國著名綠茶 。產于浙江杭州西湖一帶，已有一千二百余年歷史，龍井茶色澤翠綠，香氣濃郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有色綠、香郁、味甘、形美四絕的特點 。龍井茶得名于龍井 。龍井位于西湖之西翁家山的西北麓的龍井茶村 。龍井茶因其產地不同 ， 分為西湖龍井、錢塘龍井、越州龍井三種，除了西湖產區168平方公里的茶葉叫作西湖龍井外，其它兩地產的俗稱為浙江龍井茶 。（八）普洱茶膏普洱茶膏是將云南特有的喬木大葉種茶葉經過加工與發酵后，通過特殊的方式將茶葉的纖維物質與茶汁分離，將獲得的茶汁進行再加工 ， 還原成更高一級的固態速溶茶 。這里指的普洱茶膏就是指清朝皇宮御茶房制作出的茶膏，而非民間大鍋熬制茶膏 。（九）碧螺春中國名茶之一，屬于綠茶 。外形條索纖細 ， 茸毛遍布，白毫隱翠；泡成茶后 ， 色嫩綠明亮，味道清香濃郁 ， 飲后有回甜之感 。人們贊道：銅絲條，螺旋形，渾身毛，花香果味，鮮爽生津 。洞庭碧螺獨特的花果香，主要是因為它生長在果園之中 ， 并且接受了洞庭特有水土的滋養 。

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