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貴州的紅茶怎么樣( 二 )

生活百科貴州



石阡苔茶
石阡縣是中國最為古老的產(chǎn)茶區(qū)之一 ， 早于漢代已有記載 。石阡苔茶的茶樹品種是屈指可數(shù)的國家級(jí)茶樹良種之一 。石阡苔茶是國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，原產(chǎn)于貴州銅仁石阡縣一帶 。石阡苔茶色澤綠潤，栗香持久，湯色黃綠明亮，葉底鮮活勻整，滋味醇厚 。

晴隆翠芽
貴州晴隆縣在世界茶葉界聞名遐邇，源于一顆迄今約100萬年前的茶籽化石 。這是迄今為止 ， 世界上唯一的茶籽化石 。晴隆茶葉也是國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，產(chǎn)于貴州省黔西南布依族苗族自治州晴隆縣 。
晴隆翠芽外形扁直、光滑、勻整、翠綠，湯色黃綠明亮，栗香持久 ， 葉底嫩綠、勻整明亮，滋味鮮醇 。
貴州地處中國西南茶區(qū)，是中國產(chǎn)茶大省之一，也是中國 歷史 最為悠久的產(chǎn)茶區(qū)之一 。在黔西南晴隆縣發(fā)現(xiàn)迄今世界唯一的茶籽化石，距今約100萬年之久 。貴州省境內(nèi)古茶樹、大茶樹資源眾多 ，  歷史 名茶貢茶亦多 。貴州省的其余較為知名的茶葉還有：
成名于清代，產(chǎn)于貴州畢節(jié)市金沙縣清池鎮(zhèn)一帶的清池翠片；
成名于清代，產(chǎn)于貴州貴陽市開陽縣南龍鄉(xiāng)一帶的南龍貢茶；
成名于清代，產(chǎn)于貴州貴陽市郊黔陶鄉(xiāng)趙司村一帶的黔陶趙司茶 。
……
另有新創(chuàng)制名茶：
產(chǎn)于貴州省黔東南苗族侗族自治州雷山縣雷公山一帶的雷公山銀球茶；
產(chǎn)于貴州省印江土家族苗族自治縣梵凈山一帶的梵凈山翠峰茶；
產(chǎn)于貴州省貴陽市羊艾農(nóng)場(chǎng)的羊艾紅茶；
產(chǎn)于貴州省黔西南布依族苗族自治州晴隆縣一帶的晴隆花貢大葉種紅碎茶；
產(chǎn)于貴州貴陽市開陽縣雙流鎮(zhèn)一帶的雙流紅碎茶 。
……
還有貴州獨(dú)具少數(shù)民族特征的吃茶習(xí)俗：
貴州省威寧彝族回族苗族自治縣至畢節(jié)市赫章縣（古稱“烏撒”地區(qū)）一帶流傳至今的“烏撒烤茶”；
貴州省遵義市道真仡佬族苗族自治縣一帶流傳的“三幺臺(tái)”；
貴州省遵義市鳳岡縣一帶流傳的“土家油茶”；
貴州省黔東南苗族侗族自治州黎平縣一帶流傳的“侗鄉(xiāng)油茶” 。
……
在此不一一詳述 。
大概說起產(chǎn)茶大?。蠹沂紫認(rèn)氳降?，要么是浙江，要么福建，要么安徽或者云南 。很多有人會(huì)想到茶園面積最大的省份其實(shí)是貴州省 。
貴州茶園面積達(dá)到524萬畝—550萬畝，實(shí)現(xiàn)全國茶園面積全國第一 。但是這個(gè)省存在感真的很低 ， 偶爾冒個(gè)泡后完全就消失了 。貴州省我只去過貴陽一次，那次是作為去云南昆明的中轉(zhuǎn)站，在貴陽待了一天 。
然后感覺真是沒啥好回憶的，去了一個(gè)茶城，貴州最出名的茶可能是都勻毛尖 。問了問價(jià)格，不錯(cuò)的都勻毛尖也不便宜 ， 大概都要一千多一斤（并非茶季） 。看了看感覺也買不起，那時(shí)候工資不高，剛畢業(yè)不久 ， 喜歡出去浪（要不然也不會(huì)中途中轉(zhuǎn)，直接機(jī)票去昆明就好了 。）
然后又去了一貴州農(nóng)業(yè)大學(xué) 。因?yàn)槲沂前不辙r(nóng)業(yè)大學(xué)畢業(yè)的，對(duì)農(nóng)業(yè)大學(xué)又莫名的好感 。所以看到有車站到就下車去溜達(dá)溜達(dá) 。這是我唯一一次去過貴州的城市 。
一、都勻毛尖：
都勻毛尖在全國還算是比較前茅，因?yàn)橛幸话娴闹袊竺枥锩婢陀卸紕蛎?。外形跟我常喝的碧螺春有點(diǎn)相似，都是卷曲成螺，滿身毛 。所以都勻毛尖的也都是用嫩芽制作的 。產(chǎn)于貴陽市西南遠(yuǎn)郊區(qū)的羊艾茶?。?平均海拔1300米 。
二、綠寶石
前幾年應(yīng)該是受到貴州當(dāng)?shù)卣畬?duì)茶行業(yè)的大力扶持吧，突然就身邊冒出好多貴州茶，有紅茶和綠茶兩種 ， 其中一款叫做綠寶石的貴州綠茶就能經(jīng)常在眼前晃悠，還聽到另一種說法是，當(dāng)?shù)卣膭?lì)給予便利政策，來投資開墾貴州茶園 。所以那段時(shí)間經(jīng)常看到送禮送貴州茶 。

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