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鮮普洱散茶怎么保存( 二 )

生活百科普洱


普洱生茶散茶怎樣存放2一、什么是普洱茶?
什么是普洱茶?這個問題在市場上、學術上都存在很多爭議，而根據國家標準的定義來說：普洱茶，指的是以云南大葉種曬青茶為原料 ， 并在地理標志保護范圍內采用特定的加工工藝制成，具有獨特品質特征的茶葉 。
曬青毛茶
其成品按照發酵不同可以分為生茶和熟茶兩種，按照形態也可分為散茶和緊壓茶兩類 。對于普洱茶是什么茶，有人定義為黑茶，有人覺得生茶是綠茶、熟茶是黑茶 ， 也有人直接把普洱茶定義為一直特種茶 。甚至于，近些年普洱茶要成為第七茶類的呼聲也越來越高 。
在這里，我個人認為，緊壓普洱茶定義為再加工茶(由基本茶類的原料再加工而成的產品，包括花茶、緊壓茶、萃取茶等)會更合適一些 。
二、普洱茶屬于哪一類茶
普洱茶屬于茶葉傳統分類中的“黑茶”類 。近年來 ， 有人提出應該將云南普洱茶單獨列為一個大的茶類 ， 這種觀點是值得商討的 。
茶葉分類不是茶葉評比 ， 分類工作本身并不是抬高或打壓哪一類型的茶品，它只是將具有相同特征的茶葉歸為一類，便于規劃研究、生產和宣傳銷售 。
我國是世界茶葉的源產國，茶葉品名繁多，“茶葉學到老、茶名記不了”，由此可見一般將名目繁雜的茶葉進行整理、歸納，就是茶葉的分類工作，茶葉分類的最基本的要求是“統一分類的前提”，只有前提統一了 ， 才能避免茶類的混亂 。
由于普洱茶的加工工藝和制茶原理與其它和誒差具有趨同性，所以，普洱茶屬于茶葉傳統分類中的“黑茶”類 。
三、普洱茶生茶和熟茶的定義
普洱生茶：是指以云南大葉種曬青毛茶為原料 ， 以自然的方式陳放，不經過人工發酵、渥堆處理，但也需要加工整理、修飾形狀后的各種云南茶葉(主要是磚茶、餅茶、沱茶)的統稱 。
普洱生茶展示
普洱熟茶：是指以云南大葉種曬青毛茶為原料，經過渥堆發酵等工藝加工而成的茶 。
普洱熟茶展示
生茶和熟茶對比來說 ， 生茶茶性較刺激，尤其是新茶或陳放不久的生茶，不僅茶味刺激 ， 且對胃刺激性強，適當飲用有著良好的減肥功效而經過渥堆發酵的熟茶則茶性趨向溫和，有養胃護胃、降三高等保健功效 。
普洱生茶散茶怎樣存放3生普洱茶適合什么人喝：
1、對于年輕的人群 ， 喝些屬性清涼的普洱生茶，有著清熱解暑，止津止渴，促進消化，促進腸道蠕動的功效，并且還能提神，給熬夜的年輕人無限的活力 。
2、對于吃東西容易上火、便秘或者是長痘的虛火體質人來說，喝生普洱茶是很好的選擇，因為普洱茶有調節腸胃的功能，也能緩解身體火氣，改善便秘 。
3、愛抽煙的年輕人，多喝些生普洱茶，普洱茶健齒護齒，普洱茶中含有不少活性成分，擁有殺菌消毒的作用，因而能去除口腔異味 ， 保護牙齒 。普洱茶茶葉中的茶多酚還能促進乙醇代謝，對肝臟有保護作用，使乙醇代謝能正常順利進行 。
4、油膩人群，普洱生茶茶氣重、去油膩效果好，胃功能好，身體肥胖，血脂血壓較高的人士在冬季也可以飲用 。
總而言之：
生普屬性較為刺激，茶氣充足，口感霸氣，我們在選擇時也要根據自身的情況以及茶葉的特質選擇，不可盲目 。

###其它資料參考###散裝普洱保存方法 用紫砂用具存放：
紫砂用具用來存放普洱散茶是最好的容器，只是現在的紫砂缸造價較高 。使用這些容器時，一定要先進行清洗，首先支除容器本身的污染源 。方法可以用清水與熱水反復清洗，又或者用一些低檔茶葉煮水清洗，清洗后晾干 。在放茶之后，也可以放一些竹碳在里面 ， 然后再放茶 。

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