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小清柑怎么喝( 二 )

小青生活百科


沖泡器具 ， 可以是蓋碗、紫砂壺、玻璃壺，甚至一個(gè)飄逸杯，隨時(shí)隨處的簡易品飲，都是一種清閑自在和內(nèi)心的安穩(wěn)平靜 。享受的皆是一泡茶的當(dāng)下 。
2，蓋碗沖泡小青柑
如果是一個(gè)悠哉慢長的午后，有靜靜舒緩的充裕時(shí)間，一整顆小青柑茶 ， 一個(gè)蓋碗，一個(gè)公道杯 ， 一人一幾一杯，或三五好友輕攏慢捻、暢飲閑談，那就直接投茶入蓋甌，取下小青柑的蓋一同沖泡，煮水，燙具，潤茶 ， 注水，稍待，出湯，分盞，品飲即可 。只是需要把握的就是注水方式、浸泡時(shí)間 。
掀蓋沖泡法
1.拆開包裝 ， 取出完整的小青柑；
2.將小青柑上的小蓋揭開，放入蓋碗或者便攜沖泡壺中；
3.水開后第一遍洗茶，第二遍潤茶 ， 第三遍才開始每次浸泡5秒后出茶，之后可逐漸增加浸泡水時(shí)間 ， 保證茶湯的口感與滋味 。
4.建議第五遍沖泡過后，可以使用陶壺、銀壺、不銹鋼壺、玻璃壺等直接煮茶，滋味更加醇厚、果香更加濃郁 。
利：耐泡度好，果皮味道與普洱茶湯融合較好，沖泡方法要求不高且易操作 。
弊：開水只能從蓋口處滲入，普洱茶的溶出效果不均衡 。
小青柑茶怎么泡？
許多茶友買了小青柑回來就不知道小青柑怎么泡才好喝 ， 下面我十添一就給大家分享4種新會(huì)小青柑沖泡方法，手把手教會(huì)你如何泡小青柑才能喝出不一樣的味道 ， 正宗的青澀回甘味 。
小青柑普洱茶 近年來，小青柑火得不明不白的，為此我們?cè)诤刃∏喔唐斩柚埃攘私庖幌率裁词切∏喔?。一、什么是小青柑？小青柑是“小青柑普洱茶”的簡稱，它和常見的“大紅柑”（陳皮普洱茶）都屬于柑普茶的類目 。
根據(jù)《新會(huì)陳皮地理標(biāo)志產(chǎn)品》規(guī)定，柑皮根據(jù)采收期可分為柑青皮（小青柑）、微紅皮和大紅皮 。新會(huì)小青柑 小青柑就指生理未成熟時(shí)采收的茶枝柑果實(shí) ， 小青柑嫩綠油亮，果皮厚實(shí)，油室飽滿，果香濃郁滋味新會(huì)茶枝柑七、八月、九月的柑果挖去果肉填入云南熟普洱茶再經(jīng)過生曬或烘干等干燥工藝后就是小青柑普洱茶了 。
小青柑普洱茶是什么？為什么這么多人喜歡喝小青柑，原來是這樣 正宗新會(huì)小青柑必須為新會(huì)柑和云南普洱熟茶制作而成，所有其他地方生產(chǎn)的小青柑都不是真正意義上的小青柑，口感也是完全不同的，所以大家喝小青柑普洱茶就要選購正宗新會(huì)小青柑 。平時(shí)我都是喜歡十添一小青柑（果真香） ， 其來自新會(huì)核心原產(chǎn)地——熊子塔山腳下的天馬產(chǎn)園，選著優(yōu)質(zhì)原料，核心產(chǎn)區(qū)新會(huì)柑+云南宮廷普洱茶 ， 采用半生曬低溫烘干的制作工藝，所產(chǎn)小青柑口感更醇厚，也更加耐泡 。
十添一小青柑-果真香 當(dāng)我們了解完什么是真正的小青柑之后，下面我們回歸正題了，學(xué)習(xí)如何泡小青柑 。二、小青柑怎么泡？小青柑普洱茶正確沖泡有四種方法，本文將以十添一小青柑（果真香）作為沖泡教程案例分享給大家 。
第1種小青柑沖泡方法：掀蓋沖泡法 1、拆開十添一小青柑包裝 ， 取出完整的小青柑； 2、將十添一小青柑上的小蓋揭開，放入蓋碗或者便攜沖泡壺中； 蓋碗沖泡 3、水開后第一遍洗茶，第二遍潤茶，第三遍才開始每次浸泡5秒后出茶，之后可逐漸增加浸泡水時(shí)間，保證茶湯的口感與滋味 。4、建議第五遍沖泡過后 ， 可以使用陶壺、銀壺、不銹鋼壺、玻璃壺等直接煮茶 ， 滋味更加醇厚、果香更加濃郁 。
這種方法最適當(dāng)大眾茶友沖泡，簡單又方便，不像泡功夫茶那么繁瑣 。十添一小青柑沖泡 第2種小青柑沖泡方法：碎皮沖泡法 1、拆開十添一小青柑包裝 ， 取出完整的小青柑； 2、將十添一小青柑小心掰碎，將柑皮與茶葉同時(shí)放入杯中或壺中 。

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