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7個月的寶寶豬肝怎么做( 五 )

生活百科豬肝


3、在鍋中加適量水燒開，掰碎嬰兒面條放入，剛放入的時候要一直攪拌，免得都黏在一起，煮了一會后倒入胡蘿卜絲和豬肝，等到面條快好的時候再放入青菜末煮熟即可 ， 寶寶一歲后可以加一點點的鹽或其他調味品調一下味 。
五、豬肝粉
食材：新鮮豬肝一塊，姜兩片
做法：
1、將新鮮的豬肝放清水里浸泡約1個小時去血水，中間多換幾次水；
2、把泡好的豬肝切成薄片，去筋膜 ， 再洗凈放入鍋中加水焯一下，撈出用清水沖掉白沫，再把豬肝冷水入鍋，放兩片姜片 ， 把豬肝煮熟透，煮熟后切成小丁再放入不粘鍋中用小火翻炒，炒至沒水分變干燥，注意不要炒糊了；
3、把炒好的豬肝
###其它資料參考###光吃植物性食物補鐵不太現實 ， 飲食中鐵的良好來源主要為動物肝臟、動物全血、禽畜肉類等，其中動物肝臟和全血一定要選安全可靠的 。同時食用新鮮果蔬或補充維生素C以促進鐵吸收 。豬肝的確含有非常豐富的鐵元素，但是豬肝做為重要的解毒器官 ， 有許多毒素殘留，有些民間的說法是覺得豬肝是“有毒”的 。因此，寶媽們也會擔心給寶寶吃豬肝會不利于寶寶身體健康 。
豬肝含有豐富的鐵質和維生素A，B1,B2等營養物質，豬肝中含有鐵，經常食用，可預防寶寶缺鐵性貧血，非常有利于寶寶的身體發育，豬肝中所含大量的的維生素A，可有效預防夜盲癥，養護寶寶的眼睛 。補鐵佳品首先會想到的就是豬肝，而豬肝的黃金搭配就是菠菜 。強力的補鐵美食，可以預防寶寶貧血，還能明目，此外，還能促進新陳代謝，有利于寶寶的生長發育哦 。
豬肝做法——先將買回來的豬肝用清水清洗干凈，然后再放入清水中泡半個小時，中間可以換兩到三次的水，期間會泡出大部分的血水，這樣豬肝才能洗干凈了哦清水浸泡豬肝后再入鍋焯水；b 用面粉干搓豬肝，反復兩三次之后洗凈再用清水浸泡，最后入鍋焯水 。在豬肝用清水浸泡之前用上面兩種其中的一種方法先處理 ， 那去腥效果就更不錯了 。
熱鍋冷油放入洋蔥炒香再放入胡蘿卜絲炒熟 ， 放入煮熟的豬肝炒幾下出鍋就好了，我們家沒加鹽呢，所以就這么出鍋直接吃了，寶寶也吃的香哈 。還含有較多的鐵質和維生素B2 ， 經常食用可以預防缺鐵性貧血、口角炎、地圖舌等癥 。但是豬肝有些腥味 ， 孩子們不太喜歡吃，這就需要在烹調方法上下點功夫，去其腥味，變不好吃為好吃 。

7個月的寶寶豬肝怎么做

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