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八寶魚怎么去皮( 五 )

生活百科魚刺


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嘔吐法吐魚刺：魚刺比較小，扎入比較淺的話，可以做嘔吐或咳嗽的動作，或用力做幾次“哈、哈”的發音動作（注意咳吐時不要咽口水），利用氣管沖出來的氣流將魚刺帶出 。上法無效則盡可能想法使患者作嘔，可用手指腹輕扣喉嚨，讓魚刺吐出 。
怎樣避免兒童吃魚時魚刺卡喉嚨
魚肉富含豐富磷脂、蛋白質很，可以幫助幼兒生長發育 。并且細嫩易消化，很適合兒童的營養需要 。但在喂兒童吃魚肉時，要小心剔除魚刺，以免魚刺卡住咽喉 。那么，對于兒童來說 ， 怎樣避免魚刺卡喉呢?
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在魚類的選擇上，可以多選擇八寶魚、鯧魚、扒皮魚、雄頭魚等魚類，因為這些魚類肉多、刺少，比較適合兒童食用 。
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在制作方法上，先將處理好的魚洗凈，然后取魚腹部的肉約100克，經仔細檢查無魚刺后剁成魚泥，再加入少許鹽、細蔥末均勻攪拌，而后再將拌好的魚泥放入瓷碗或鐵碗隔水蒸熟即可 。
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處理剩下的新鮮魚，最好不要冷凍 ， 因為那樣就不新鮮了，而且冷凍后對幼兒的腸胃不好 。此外 ， 寶寶剛剛開始添加魚類輔食時，一般吃得都較少，因此家長也可以購買現成的魚泥給寶寶食用 ， 等寶寶逐漸適應且食量增大時再自己制作 。

八寶魚怎么去皮

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