3、石家莊小吃宮面：
宮面，又稱藕面、藁城宮面，系藁城傳統(tǒng)名特面食品，風(fēng)味獨(dú)特 。該產(chǎn)品以優(yōu)質(zhì)小麥面粉、香油、淀粉為主要原料，經(jīng)10余道工序精制而成 ， 分拉延、壓延兩大類，成營養(yǎng)、雜糧、風(fēng)味三大系列 。
4、石家莊小吃辛集咸驢肉：
辛集咸驢肉，色紅味美，軟而不爛，香而不膩，鮮而不腥 。
5、石家莊小吃西河肉糕：
西河肉糕 ， 是以石家莊市下面的深澤縣里的一個鎮(zhèn)的名字來命名的 ， 深澤肉糕起源于西河村 ， 創(chuàng)始人是晚清時期西河村的李洛提 ， 俗稱西河肉糕，位居深澤“美食三絕”之首 。它的原料用的是紅蓍淀粉，高湯，和各種調(diào)料加工而成的，吃起來咸香而不膩 。
###其它資料參考###石家莊特色美食推薦金毛獅子魚、正定八大碗 。
一：金毛獅子魚 ， 金毛獅子魚是一道石家莊的傳統(tǒng)名菜 ， 同樣屬于冀菜系列，曾入選河北十大經(jīng)典名菜 。金毛獅子魚用的是鯉魚，鯉魚是先炸成金黃，形狀就像是獅子一樣，由此而得名 。鯉魚本就營養(yǎng)豐富，再加上口味酸甜，十分受人喜愛 。
二：正定八大碗，
正定八大碗是石家莊正定縣一帶的民間傳統(tǒng)菜肴，在正定縣，一直流傳著用“八個碟子八個碗”來款待貴賓的說法，正定八大碗也因此而來 。正定八大碗主要是由四葷四素組成 ， 四葷是以豬肉為主，分別是前膀肉、中肋肉、后臀肉、肘子肉，每一碗都有自己對應(yīng)的名字 ， 分別是扣肘、酥肉、扣肉、方肉 。四素是蘿卜、海帶、粉條、豆腐為主要原料，選料優(yōu)良 ， 做工講究 ， 葷菜肉肥不膩，素菜清爽不寡淡，是絕對的下飯神器，也是傳遞著對親人朋友濃濃的溫情和期望！
###其它資料參考###這款“金毛獅子魚”至今仍在河北諸多老字號飯館熱賣，一條普通鯉魚，靠著凝結(jié)奇思妙想的刀工、兼具豐滿細(xì)膩的造型 ， 賣出七八十元高價完全不成問題！
下面，我們就把這道名菜的制作流程分十四步來為你詳細(xì)解析 。
1.將鯉魚宰殺后入冰箱速凍4小時，凍至似硬非硬（目的是便于改刀） 。將魚肚襠切掉 。
2.將魚身用毛巾墊平，從魚身2/3處下刀 ， 向魚頭方向平行打刀片（起刀時?。?越到魚頭的部位越厚） 。
3.每面片17刀，每片厚約1-2毫米 。每一片的片端（靠近魚頭的一端）都要比上面一片向后錯0.5-1厘米 。這道工序需5-6分鐘 。
4.片好的魚身 。
5.剪條：將片好的魚片依次用剪刀剪成條，每片剪成4-6條，每條比筷子略細(xì)一點，共剪成約200多條 。這道工序需8-10分鐘 。
6.剪好的魚條 。
7.調(diào)糊：將雞蛋6個、淀粉500克、面粉250克加適量水，放少許鹽調(diào)味，調(diào)勻后再淋入一點色拉油 ， 繼續(xù)調(diào)勻 。
8.調(diào)成比較稠的蛋糊 。
9.將魚絲全部順到魚背方向，然后用左手拎起魚的胸骨 ， 右手拎起魚的尾骨 。
10.將魚腹部朝上 ， 使魚肉條全部下垂，浸沒在盆中掛勻蛋糊 。
11.將魚掛好蛋糊后，保持原來的姿勢將魚條浸入七成熱油鍋中，兩手先前后晃動，然后再左右晃動 ， 將“金毛”全部抖散 ， 此過程持續(xù)1-2分鐘 。
12.炸定型后松開手使魚整個浸入油鍋中略炸 ， 用漏勺將魚身翻過來再炸2分鐘 。
13.待魚絲與油面平行散開、呈金黃色時用漏勺撈出 ， 魚腹朝下放在盤中 。整個炸制過程需5-6分鐘 。
14.凈鍋上火 ， 入番茄醬、橙汁、白糖、白醋、清水熬濃成糖醋汁 ， 勾芡后均勻淋在魚身上即成 。
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