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鐵觀音泡久了會(huì)怎么樣( 三 )

生活百科鐵觀音


8、飲隔夜茶：隔夜茶時(shí)間過(guò)久，維他命已失去 ， 并且茶里的氨基酸、糖類等會(huì)變成球菌、霉菌等對(duì)身體有害物質(zhì)，對(duì)健康非常不利 。
9、茶水吃藥：茶葉水分解成鞣酸 ， 與很多藥物接合而萌生沉淀，阻攔吸收，影響藥效 。
###其它資料參考###鐵觀音茶隔夜最好不要喝，因?yàn)椴杷胖脮r(shí)間太長(zhǎng)，容易導(dǎo)致細(xì)菌大量生成 。
所謂隔夜茶一般是指茶葉浸泡超過(guò)12小時(shí)以上，或者是擱置了一晚上的茶 。
從營(yíng)養(yǎng)和衛(wèi)生的角度來(lái)講，隔夜茶中的維生素大量喪失 ， 其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也都有所減少，而且隔夜茶中的微生物的含量會(huì)上升，尤其是在夏季高溫的時(shí)候；而且隔夜茶中會(huì)產(chǎn)生大量的游離單寧酸 ， 對(duì)胃黏膜有直接的刺激作用 。
因此，隔夜茶到底能不能喝取決于個(gè)人的身體情況、茶的變質(zhì)程度，如果腸胃健康 ， 隔夜茶也沒(méi)有變質(zhì)，那么隔夜茶也是可以喝的 。但是從營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生的角度來(lái)講，還是提倡現(xiàn)泡現(xiàn)喝，盡量避免喝隔夜茶，更不能喝變質(zhì)的隔夜茶 。
擴(kuò)展資料：
鐵觀音，屬烏龍茶類 。烏龍茶的極品，茶條卷曲 ， 肥壯圓結(jié)，沉重勻整，色澤砂綠，整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿 。沖泡后湯色金黃濃艷似琥珀，有天然馥郁的蘭花香，滋味醇厚甘鮮，回甘悠久，俗稱有“音韻” 。鐵觀音茶香高而持久 ， 可謂“七泡有余香” 。
烏龍茶介于綠茶、紅茶之間，茶性平和 ， 而且不寒不溫，非常適合秋天飲用，可以興奮神經(jīng) ， 使人神清氣爽 。泡烏龍茶時(shí)，茶葉要多放，通常以10克為宜，約裝滿紫砂壺容積的一半 。沖泡時(shí)水溫以沸水為宜 。烏龍茶可沖泡5~6次，時(shí)間可由短到長(zhǎng)，以2~5分鐘為宜 。
參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-隔夜茶，其實(shí)是個(gè)好東西
參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-“養(yǎng)生茶”喝錯(cuò)不養(yǎng)生 喝茶要因人因時(shí)而異
參考資料來(lái)源：中國(guó)網(wǎng)-鐵觀音（烏龍茶類）

###其它資料參考###會(huì)變的，安溪鐵觀音分正樅鐵觀音、正宗鐵觀音、鐵觀音三種 。但是鐵觀音還有分，生茶（原半成品茶）和熟茶（成品茶） 。前者為原料茶，未去梗、未烘焙，含茶多酚、茶單寧、茶氯酸較高 。因此，一些生茶多帶有點(diǎn)青澀味，這是正常的 。避免這種味道的方法一是將茶去梗，然后經(jīng)過(guò)烤焙，但不能急烤 ， 要慢焙 。二是將購(gòu)買的新茶貯藏一個(gè)月左右再喝 。南線的正樅鐵觀音，香氣馥郁清長(zhǎng)，香中有味，味中有香；北線的正樅鐵觀音 ， 香氣鮮高甜爽 ， 帶有鮮乳味 。前者是濃醇清活 ， 后者濃厚滑爽 。通常來(lái)說(shuō)，好的鐵觀音茶香馥郁 ， 其香型獨(dú)特且留香較長(zhǎng)，入口回甘帶蜜味，這種獨(dú)特的韻味 ， 為“觀音韻”，不能用“酸味”陳述 。另外根據(jù)口味還可分為清香型和濃香型兩大類 。

鐵觀音泡久了會(huì)怎么樣

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