步驟7
倒入碗汁，炒均勻，蓋上鍋蓋大火燒開 ， 改文火燉
步驟8
2、3分鐘后胡蘿卜入鍋同燉；燉至食材入味，視情況淋少許水淀粉即可
豆腐燉胡蘿卜成品圖
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烹飪技巧
調制碗汁，依據個人口味添加調味品，文火慢燉，食材更入味
文章插圖
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