【晚湯2：大蒜橄欖油濃湯】（2人份）
材料：馬鈴薯1顆、大蒜3瓣、牛奶360c、c、、鹽1/2小匙、橄欖油1小匙、細(xì)蔥末適量 。
作法：
1、將馬鈴薯和大蒜去皮后，裝進(jìn)耐熱容器里，包上保鮮膜，放入微波爐中加熱，待變軟后用飯杓搗碎 。
2、將馬鈴薯和牛奶放入鍋中，一邊加熱，一邊充分拌勻，溫?zé)岷笤儆名}巴調(diào)味 。
3、濃湯煮好后 ， 盛裝于湯碗中，繞圈淋上橄欖油，灑上細(xì)蔥末即可 。
說明：大蒜是滋補(bǔ)強(qiáng)壯食材的佼佼者，能讓血液循環(huán)變好，提高身體代謝力，加速體內(nèi)廢物和毒素的排出，也是防止血栓、抗老化的好幫手 。此濃湯，每一人份熱量約186大卡 。
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